Лека и освежаваща, крушата е много гъвкав плод, който може да се използва в много различни рецепти и методи на приготвяне. Seja na salty, ao natural или flambada, круша е отличен плод, за да стане част от saudável и балансирана диета, някои следи от ситост и различни ползи за здравето.

calorias

E falando em диета, quais são като калории на круша? Какво ще видим по-нататък, също различни видове плодове, съвети за включване на повече круша, а не киселини и някои предложения за леки рецепти.

Индекс на тази статия:

Хранителна стойност на крушата

Също така ароматен, перлен, той осигурява важни здравословни хранителни вещества, като витамин С, витамин К, витамини от комплекс В, калций, мед и желязо.

Приблизително 85% дава круша във вода, което я прави отличен естествен диуретик. С пет грама фибри средната круша осигурява 20% от дневните нужди от хранителни вещества, като помага за предотвратяване на чревната функция и намалява LDL или нисък холестерол. Това е добра новина, така че да се храните на диета, за да отслабнете, поради фибрите от крушата в края на храносмилането и увеличаването на ситостта, или че това може да означава да ядете по-малко година или дълъг ден.

Тъй като е богат на минни компании, той също помага за контрол на артериалното налягане и защита на здравето на сърцето.

Други предимства на крушата:

  • Той е богат на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и предотвратяват много doenças;
  • Поради наличието на мед, той допринася за здравето на неврологичната система, топенето или ученето и паметта;
  • Крушата съдържа голямо количество бор, минерал, свързан със задържането на калций. Следователно или редовната консумация на круша може да предотврати остеопорозата;
  • Possui нисък гликемичен индекс, което означава, че кръвта не се повишава рязко до кръвната глюкоза. Освен че забавя, насърчава и предотвратява диабета, тази характеристика на крушата предотвратява отделянето на големи количества инсулин или хормона, който насърчава натрупването на мазнини.

Крушови видове

Бразилците консумират 150 хиляди тона круша всяка година, плюс общо около 18 хиляди тона, произведени тук. Isso означава, че всички круши, консумирани в страната и внесени, идват главно от Аржентина.

Embora съществува повече от хиляда сорта круши по целия свят, или отглеждането му е ограничено до региони с умерен климат, или това оправдава ниското ни национално производство.

Някои два основни вида круши, които виждаме на пазара, са são a pero-rocha, круша Williams, крупа d’água, португалска круша, круша packans, curto круша, круша D’anjou, азиатска круша и червена круша.

Средно преброих 100 калории за всеки 100 грама плод. Вижте по-долу характеристиките и калориите на крушата според най-често срещаните й видове в Бразилия.

- Круша Уилямс

Твърда, кисела и зърнеста, или вид круша, по-подходящ за готвене. Когато узрее, може да се консумира естествено или да се добави към солени плодове.

Калории от Pear Williams:

  • Порция от 100g: 53 kcal
  • 1 нарязана xícara (150g): 80 kcal
  • 1 малка круша от интейра Уилямс (110g): 59 калории
  • 1 среден цял плод (160g): 85 kcal

- Круша Д’агуа

Известна също като круша Dona Joaquina, това е един от сортовете, отглеждани извън Бразилия. Вкусна и с деликатна консистенция, круша d’água също има гранулирана полпа като круша Уилямс, която е предназначена или за естествена консумация, или за приготвяне на чубрица.

Калории от круша D’água:

  • Порция от 100g: 52 kcal
  • 1 нарязана xícara (150g): 78 kcal
  • 1 малка круша от интейра (110g): 58 kcal
  • 1 среден цял плод (160g): 84 kcal

- Крушово червено

Сукулентна, червена круша е разновидност на крушата на Уилямс и не е благодарение на цвета на черупката си, с тонове тъмна коса. Круша Red possui polpa branca e fica, оптимална като спътник на queijos fortes, as или queijo de cabra ou или gorgonzola.

Калории от крушово червено:

  • Порция от 100g: 52 kcal
  • 1 нарязана xícara (150g): 78 kcal
  • 1 малка круша от интейра (110g): 58 kcal
  • 1 среден цял плод (160g): 84 kcal

- Португалска круша

Известен в Португалия като крушо-червен, този вид круша се консумира най-много в европейска държава и е характерен за бяла, мациана и дванадесет полпа. Това са две разновидности на круша с по-голяма трайност, а също и по-подходящи за консумация в природата.

Калории от португалска круша:

  • Порция от 100 g: 60 kcal
  • 1 нарязана xícara (150g): 90 kcal
  • 1 малка круша (110g): 66 kcal
  • 1 среден цял плод (160g): 96 kcal

Калории от круша

Освен че се яде сред природата, може да се приготви по различни начини. Вижте калориите на ден според някои още два често срещани начина на приготвяне:

Варена круша без виньо

Видео:

Рецепти леки с круша

Вижте някои предложения за консумация на повече круша, ако преувеличавате калориите:

- Лек плот от круша

Калории: 84 на средна фация

Състав:

  • 2 средни круши, нарязани на малки кубчета, обелени и опечени;
  • ½ xícara de agua;
  • ¼ от гранулиран adoçante xícara;
  • 1 желатин в ароматизиран pó sem;
  • 200 мл вода;
  • 100 мл крем де лейт светлина.

Подготвям:

  • Лек ao figo a pera, или adoçante e ½ xícara de água;
  • Cozinhe em fogo baixo за 15 минути. Отделете се и пуснете;
  • Овлажнете желатина в 200 мл вода и добавете крушата (която трябва да е студена);
  • Оставете panela novamente ao fgo, но този път cozinhe em banho-maria I се разтвори;
  • Отделете или огън и deixe esriar хм малко;
  • Разбъркайте всички неликвидиращи средства, прикрепени, за да оформите крем;
  • Поставете или кремирайте в формована форма (централен ръб);
  • Лека геладейра и дейкс по коса поне 4 часа преди сервиране.

- Suco emagrecedor от круша и mamão

Калории: 80 калории на люспи (200 мл)

Състав:

  • 1 круша по ваше предпочитание;
  • 1 кайма xícara de mamão (150 g);
  • 2 фини джинджифилови родели;
  • 250 мл вода;
  • 5 листа от хортели.

Подготвям:

  • Отстранете зелето от крушовите семена и плодовете разбъркайте с останалите невтечняващи съставки;
  • Сервирайте, последвано от добавяне на захар и корка.

- Червени круши варени светлина

Калории на порция (1 уморена круша): 105 калории

Състав:

  • 2 средни круши;
  • 3 xícaras вода;
  • 1 канела em pau;
  • Suco de meio limão;
  • 2 cravos дава Индия;
  • ¼ от xícara de vinho branco сухо;
  • 1 colher на adoçante culinário em pó.

Подготвям:

  • Черупка крушите вътре, изрязване и хвърляне или кабинка;
  • Извадете или нарежете само круши с малък разрез върху плодовата основа, отворете ги;
  • Esfregue двете круши като suco de limão;
  • Запалете или запалете панела с круша и други съставки;
  • Após за повишаване на плам, абаикс или огън и deixe за повече от 25 минути;
  • Извадете крушите и ги запазете незабавно;
  • Поддържайте топлина, не загрявайте повече от 30 минути;
  • Fatie като peras и сервирайте като малко калда отгоре.