Ако трябваше да изберем група храни по нейното количество здравословни ползи, без съмнение това би било зеленчуци и зеленчуци (в тежка борба с плодовете). Консумацията му обикновено не е много висока в нашата диета, така че трябва да го направим, за да го включим при всеки повод, който имаме.

зеленчукова

Здравата чиния на Харвард ни съветва повече от една четвърт от плочата с храна да се основава на зеленчуци. Не забравяйте, че това е важен източник на витамини, минерали и фибри, ето защо добавете гарнитура от зеленчуци и зеленчуци към месото или рибното ястие е най-добрият начин да си осигурите по-здравословна диета.

да, можеш, изберете зеленчуци по сезон, вкусът му ще бъде по-богат, а концентрацията на хранителни вещества по-висока, освен че ще бъде по-евтина. Има много начини за приготвяне на зеленчуци, изберете този, който ви харесва най-много и ги добавете към ястието си с месо или риба.

В нашия сестра блог Directo al Paladar можем да намерим някои рецепти с примери за зеленчукова гарнитура за месо и риба:

Наред с плодовете, зеленчуците са хранителната група, която подобрява количеството и качеството на живот. Експертите не се съмняват, диета, богата на зеленчуци, ще ни донесе много ползи, Ето защо трябва да знаем как да ги включим в нашата диета.