кърменето

Комуникация и преса

24.03.2008 - Диета без митове

„Приемът на много захар причинява диабет“, „Да си слаб е синоним на това да се храниш добре“, „С тази диета ще свалите пет килограма за една седмица без проблеми“. Митовете около храната са безброй.

И според Американската диетологична асоциация (ADA) те също са много вредни, тъй като объркват населението и омаловажават значението на храненето по здравословен, пълноценен и балансиран начин.

За да ги сложи край, тази компания реши да започне директна кампания, в която някои от най-разпространените митове се отричат. Неговата цел? Разкрийте фантастиката с реални данни. Ето няколко примера:

Да бъдеш стройна е надежден индикатор за добро хранене. Нищо по-лъжливо. Въпреки че излишните килограми не са добри, липсата им не означава непременно да сте добре нахранени; Дори не е синоним на добро физическо състояние. "Никой няма еднакъв телесен състав. И за да измервате здравето, трябва да вземете предвид комбинация от фактори, които включват тегло", припомнят те от ADA. Важността е да се яде всичко умерено, подчертават те.

Яденето на въглехидрати ви прави дебели. Това, което причинява наддаване на тегло, е прекомерният прием на калории. Ако консумираме повече енергия, отколкото изгаряме, тя ще се натрупва в тялото ни, независимо от нейния източник. А приемането на въглехидрати е необходимо, за да имате балансирана диета. Ако вечеряте непосредствено преди лягане, ще качите повече килограми. „Важно е какво ядете, а не кога го ядете“, обясняват експертите на Американското общество. „Калориите имат същия ефект в организма, без да влияят на момента, в който се консумират“, подчертават те. Разбира се, те си спомнят, че доказателствата сочат, че поддържането на редовен ритъм на хранене помага за намаляване на наднорменото тегло, тъй като свежда до минимум желанието за лека закуска между храненията.

Приемането на твърде много захар причинява диабет. Диабетът се причинява от липса на инсулин в организма, било поради генетично заболяване (тип 1) или придобит проблем (тип 2). Този мит произтича от факта, че храните с високо съдържание на глюкоза са склонни да имат твърде много калории, така че злоупотребата с тези продукти често води до наддаване на тегло. А наднорменото тегло и затлъстяването са рискови фактори за развитие на диабет тип 2.

Спазването на „чудо диета“ от време на време не е лошо за вашето здраве. В допълнение към факта, че обикновено след спазване на един от тези режими, загубеното тегло обикновено се възстановява по еднакво „чудотворен“ начин, много от тях са проектирани от не-диетолози, така че дори могат да бъдат вредни за човека, който ги следва. В идеалния случай, ако искате да отслабнете, свържете се с диетолог или лекар от първичната помощ, който може да предостави насоки за постепенно отслабване, като се храните балансирано и без да излагате здравето на пациента по всяко време. Тази кампания е една от многото инициативи, които Асоциацията на американските диетолози стартира през месец март, датата, избрана от това общество за насърчаване на правилното хранене. „Искаме да насочим вниманието на хората към важността на избора на адекватна диета и създаването на добри навици на хранене и физическа активност“, отбелязаха те.