свят

Доверие, надежда и оптимизъм, Здравейте приятели! Това са добрите цели, които с тази публикация искаме да предадем на всички, които като нас трябваше да се научат да живеят с целиакия.

Днес искаме да отговорим на много от съмненията и въпросите, които тези от вас, които са целиакии, ни задават ежедневно относно практически съвети чрез нашата блог секция, "Свържете се с нас". Както знаете, тези от вас, които ни следват дълго време, в нашия случай, Пътуваме по целия свят със сина ни Алваро и той е целиакия на практика откакто се е родил.

Учейки се от света въпреки целиакия

Искам да пътувам, но съм целиакия!

Не се притеснявайте, отначало всичко ново, което се появява в живота ни, е страшно и целиакията не е изключение, наистина, в началото се губите, дори да мислите, че ще гладувате. Приятели, цьолиакия не е толкова страшна, колкото изглежда, но точно обратното, с изминаването на тези 13 години живот с нея, рамо до рамо, целиакия ни показа, че след диета Без глутен ядете по-добре, без толкова много добавки, сгъстители и консерванти, че всичко, което правят, е да влошат здравето ни. Единственият недостатък, който има тази диета, е нейната висока цена и отказът на тези, които ни изпращат да ни предложат финансова компенсация, точно както се предлага при други заболявания, нашето лекарство е нашата диета, е, нека стигнем до нея!

Ефектни ястия от прясна риба "Без глутен"

Спазвайте нашата диета без глутен у дома е относително лесно, но как се справяме с цьолиакия Пътували сме с нея из цяла Европа, Азия и Латинска Америка и никога не сме имали проблеми.

Закуска без глутен също в много хотели

Практически съвети за пътуване без глутен, питайте, питайте и питайте!

настаняване

Питайте винагид в хотели, хостели, селски къщи и на всяко едно от местата, където ще отседнете. Независимо дали пътуваме за работа или за удоволствие, най-добре е да попитате. За щастие в днешно време има много заведения, които са напълно наясно с целиакия и те имат добра подготовка на персонала в кухнята и хола, за да отговорят на нашите нужди, предлагайки голямо разнообразие от продукти без глутен. Все пак разберете добре!

Храни

Винаги питай във влакове, автобуси, лодки, барове, ресторанти, кафенета, салони за сладолед и на някое от местата, където искате да седнете за питие. Не се срамувай попитайте толкова пъти, колкото е необходимо, играем много, рискуваме здравето си. Няма значение в кой град или държава по света се намирате, винаги молете да запазите спокойствие. Правете това, което бихте направили у дома, опитайте се да ядете храна по възможно най-естествения начин, във всяка страна по света може да ви бъде поднесена риба, задушена с ориз, зеленчуци или картофи .

С деца

Пътуването с целиакия е по-лесно, отколкото може да изглежда в началото, Ясно е, че сме го направили и продължаваме да го правим. Не се притеснявайте, това не е толкова сложно, просто отнема малко организация, възпитайте детето да се изправи срещу болестта си по възможно най-естествения начин и следвайте указанията, които правим и които ви казваме в тази публикация, тъй като те обслужват както възрастни, така и деца.

Избирайки моето меню „без глутен“

Как да подготвя раницата си "Без глутен"

Ако ще извършите пътуване на онези, които толкова ни харесват и които ни водят оттук до там, без да спираме повече от два или три дни на определено място, ние ще се обърнем към нашата скъпа "Раница за килер". Не се притеснявайте, в него ще поставим само нетленната храна, която ще ни спести закуски и от време на време лека закуска между храненията, а останалите ястия се опитват да ядат на места, където могат да ви сервират храната, от която се нуждаете. Обиколка "Раница за килер" Ще включим хляб, бисквитки, зърнени храни, сладкиши, шоколадов крем и всеки от продуктите, които всеки счита за подходящи, като изчисляваме количествата добре в зависимост от продължителността на пътуването ни, за да не падне, като се има предвид, че всичко, което е течно и Кремовете трябва да имат максимален капацитет от 100 мл и е напълно разрешено да се качите на самолета с всякакви нетрайни храни. Пътували сме с нея до Европа, Азия и Латинска Америка, попитайте в случай на Канада или САЩ за всеки случай.

„Раницата за килер“ на Алваро

Съвети

-Ако не сте убедени от отговора на човека, който ви посещава в някое от заведенията, в които питате, било то рецепционист, готвач или сервитьор, не го играйте и сменете мястото си.
-Винаги не забравяйте да поискате меню без глутен, когато резервирате самолетен билет при дълги пътувания, в авиокомпании като Etihad, Катар или Емирейтс, които са тези, на които обикновено летим, безглутеновите менюта са наистина грандиозни!

-Винаги носете "Раница за килер" като ръчен багаж, за вас е много по-важно, отколкото да загубите раницата си с дрехите си.
-Най-важното при пътуване е да сте подготвени да се адаптирате, наред с други неща, към гастрономията на дестинацията, независимо дали сте целиакия или не. Ето защо винаги препоръчваме да сте свикнали да ядете всичко или почти всичко, особено ако говорим за деца, уверявам ви, че по този начин е много по-лесно.

Нашият живот и пътувания са най-доброто, което имаме, и без глутен!, не пропускайте възможността да го проверите, оставете страховете си на страхливците и бързайте да изядете света, ние вече го направихме и знаете ли какво? не е толкова сложно!