А също и за защита на сърцето и предотвратяване на високо кръвно налягане, лош холестерол и затлъстяване

[su_pullquote] Черните орехи имат три основни компонента, отговорни за техните ползи за здравето: антиоксиданти, полиненаситени мазнини и фенолни съединения. [/ su_pullquote] Черните орехи или Juglans nigra растат диво в Съединените щати и са вторият най-широко култивиран орех в Северна Америка, след английските орехи. Те се състоят от зърно, сухо външно покритие, известно като корпус, и твърда обвивка. Това е частта от ядката, която обикновено се яде сурова или печена и може да се пресова в масло. Каските съдържат антиоксиданти и се използват в екстракти и добавки за медицински цели, като например за лечение на паразитни инфекции или намаляване на възпалението.

черни

черните орехи имат по-смел, по-земен вкус. Черните орехи са пълни с противовъзпалителни съединения и предлагат много ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето и понижаване на кръвното налягане.

Хранителният профил на черните орехи

Черните орехи имат три основни компонента, отговорни за техните ползи за здравето: антиоксиданти, полиненаситени мазнини и фенолни съединения.
Черните орехи също съдържат витамини и минерали, като:
Мед
Фолат (вид витамин В)
Желязо
Магнезий
Манган
Съвпада
Калий
Селен
Цинк

ползи за здравето на черния орех

Предотвратяване на неврологични заболявания.

Черните орехи са пълни с елаготанини, клас полифеноли с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Според статия, публикувана в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, елаготанините могат да помогнат за предотвратяване на появата и прогресирането на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, амиотрофната странична склероза и Паркинсон.

по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания.
Подобно на други орехи, черните орехи са богати на мастни киселини и антиоксиданти, които поддържат сърдечно-съдовото здраве.

Според преглед, публикуван в International Journal of Food Properties, има положителна връзка между високата консумация на ядки и по-ниския риск от инфаркт, сърдечни заболявания и внезапна сърдечна смърт.

понижава кръвното налягане

Черните орехи съдържат аминокиселина, наречена аргинин, която се превръща в азотна киселина в организма.

Превръщането на аргинин в азотна киселина също произвежда азотен оксид, който работи като вазодилататор. Вазодилататорите увеличават кръвоносните съдове и спомагат за понижаване на кръвното налягане.

Черните орехи осигуряват 3,62 грама (g) аргинин на 100 g порция. От друга страна, английските орехи осигуряват само 2,28 g аргинин на 100 g.

подобряват нивата на холестерола

Орехите имат фитостероли (растителни стерини), които ограничават усвояването на холестерола в организма. Това помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Черните орехи имат 37 милиграма (mg) повече фитостероли от английските орехи.

Високите нива на холестерол са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. За да подобрите здравето на сърцето си, поддържайте ниските нива на холестерол, като консумирате умерени количества черни орехи.

Намален риск от рак на черния дроб.

Проучване в изданието на Pharmaceutical Biology от 2011 г. установи, че раковите клетки, изложени на екстракти от орех в лаборатория, са ефективни в предотвратяването на размножаването на раковите клетки.

Изследователите установяват, че съединенията хлороформ и етилацетат са особено ефективни за предотвратяване на размножаването на чернодробни клетки на черния дроб. Изследователите предполагат, че черният орех може да има превантивни и защитни ефекти срещу рак на черния дроб и други видове рак.

Жълтеницата е жълтеникаво оцветяване на кожния пигмент, което причинява и други ...

Подремването през деня веднъж или два пъти седмично може да намалее до ...

Аз съм 33-годишна жена, живея стабилен живот с партньора си, но той ...

Намален риск от рак на простатата.

Черните орехи са богати на съединението у-токоферол. Изследователите свързват това хранително вещество с инхибирането на растежа на туморни клетки в раковите клетки на простатата, според International Journal of Food Properties.

Докато изследователите не са успели да идентифицират конкретна доза или количество, което има защитни свойства срещу рак на простатата, тези съединения показват обещание като метод за намаляване на риска от рак на простатата.

Притежават антибактериални свойства

Черупките на черния орех са богати на танини, съединения с антибактериални свойства.

Танините в черните орехи имат антибактериален ефект срещу, например, Listeria, Salmonella и E. coli, бактерии, които често причиняват хранителни заболявания.

Изследване на епруветка установи, че екстрактите от черупки на черен орех имат антиоксидантно и антибактериално действие, предотвратявайки растежа на Staphylococcus aureus, бактерия, която може да причини инфекции.

отслабване

Проучванията показват, че яденето на ядки, особено на орехи, може да ви помогне да отслабнете.

Въпреки че орехите са с високо съдържание на калории, повечето от тези калории идват от здравословни мазнини. Мазнините могат да помогнат за увеличаване на чувството за ситост и да предотвратят глада.

Всъщност е установено, че орехите ви задържат по-дълго време, което може да ви помогне да ядете по-малко, което потенциално насърчава загубата на тегло.

В 3-месечно проучване хората, които ядат по 1/4 чаша (30 грама) орехи на ден, изпитват по-голяма загуба на тегло от контролната група, въпреки допълнителните калории от орехите.

Недостатъчно доказателства за:

Необходими са повече доказателства, за да се оцени ефективността на черния орех за следните употреби:

Левкемия.
Дифтерия.
Сифилис.
Чревни червеи.
Използвайте като гаргара.
Кожни рани.

Странични ефекти и безопасност на черния орех

Черният орех е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСНО за повечето хора, когато се приема през устата в краткосрочен план. Не е известно какви са възможните нежелани реакции при краткосрочна употреба.

Черният орех е ВЪЗМОЖНО НЕЗАЩИТЕН, когато се прилага директно върху кожата. Съдържа химикал, наречен юглон, който може да причини рак на езика или устните, особено ако се прилага ежедневно.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност и кърмене:
Не прилагайте черен орех върху кожата, ако сте бременна или кърмите. Тази актуална употреба е ВЪЗМОЖНО НЕЗАБАВНО. Няма достатъчно надеждна информация за безопасността на черния орех, приеман през устата, ако сте бременна или кърмите. Бъдете в безопасност и избягвайте използването.