Хранителна информация и хранителна пирамида на рецептата за пържени червени кефали с картофени сладки от Karlos Arguiáño.
Хранителна информация на рецептата: "Пържен кефал с картофени сладкиши"
Това е ястие, приготвено със здравословни съставки, но приготвено с прекомерно количество олио, така че ще трябва да се компенсира през останалата част от деня, като се използват методи за готвене без мазнини: варено, скара, фурна ...
Препоръчително ястие за бременни жени и за хора с мързелива щитовидна жлеза.
Това ястие ни осигурява пълноценни протеини, здравословни мазнини, въглехидрати като източник на енергия, освен витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на тялото.
Придружаващата салата допълва доставката на вода, фибри, витамини и минерали.
За десерт ще хапнем плод и кисело мляко.
Хранителна пирамида:
The червен кефал Това е риба, която ни осигурява протеини с висока биологична стойност, мазнини, витамини от група В, необходими за правилния метаболизъм на хранителните вещества и минерали, сред които се откроява йодът, тъй като кефалът е една от най-богатите на този минерал риби, необходими за щитовидната жлеза да функционира правилно. Поради тази причина червеният кефал е препоръчителна храна за бременни жени, тъй като йодът участва в правилното развитие на плода.
Съвети от д-р Телерия:
За да се намали калоричният прием на ястието, хората с наднормено тегло ще придружават червения кефал със зеленчуци на скара вместо картофени сладкиши.
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ
- Бъбреци с картофено пюре, препоръчва се за хора с анемия - Karlos Arguiñano
- Руло от паламуд, препоръчва се за хора с холестерол - Karlos Arguiñano
- Пъстърва с шунка, за поддържане на сърдечно-съдовото здраве - Karlos Arguiñano
- Полезна рецепта за хора над 50 години - Карлос Аргиняно
- Домат, за да се избегне запек и задържане на течности - Karlos Arguiñano