червена

Чушката принадлежи към семейството домати и патладжани и е зеленчук, който може да запълни вашите ястия с цветове. Това е зеленчук с малко калории и няколко полезни свойства за тялото ви.

Поради тази причина искаме да ви поканим да го включвате по-често на вашата маса, тъй като ще бъде отличен съюзник, когато става въпрос за грижа за вашето здраве. При тази възможност искаме да ви разкажем малко повече за пипер Червен. Присъедини се към нас!

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ПИПЕР И ПИПЕР?

Има голямо разнообразие от чушки и в зависимост от вкуса им се класифицират в две широки категории: сладки и пикантни. Те също се разграничават по своя размер и цвят.

От своя страна червеният пипер е подправка, известна още като червен пипер или цветно чили, която се получава след процес на сушене и смилане на различни видове червени чушки. Има различни сортове червен пипер с различна интензивност и вкус.

МНОГО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА В ЕДНА ЗЕЛЕНЧУЦА

Състои се главно от вода пипер червеното е зеленчук, който осигурява малко калории, има ниско съдържание на мазнини и протеини, характеризира се с добър източник на витамини, минерали и фибри.

Тези хранителни вещества включват калий, важен за мускулите и предаването на нервните импулси; магнезий, който също помага за правилното функциониране на червата и имунната система; калций и фосфор, които допринасят за здрави зъби и кости.

Богат на фибри и има различни хранителни вещества с антиоксидантни свойства, пипер червеното е много добра храна за профилактика на рак, диабет, висок холестерол и сърдечни заболявания.

Той осигурява голямо количество витамин С, толкова много, че дори има повече от два пъти повече от портокалите или ягодите. Това влияе върху образуването на кости, зъби, червени кръвни клетки и колаген. Освен това благоприятства усвояването на желязо от храната и подобрява защитата срещу инфекции. Важно е обаче да го ядете суров, за да не загуби свойствата си.

Почти всички витамини присъстват в пипер червено, с изключение на В12, който се получава само от продукти от животински произход.

Тъй като са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, червените чушки помагат за елиминирането на течности от тялото, като увеличават производството на урина. Освен това, тъй като вкусът му е интензивен, той ни позволява да влагаме по-малко сол в нашите препарати.

ОТЛИЧНО ЗА БРЕМЕННИ И ДЕЦА

Благодарение на съдържанието на фолиева киселина, през първите гестационни седмици, той помага за правилното развитие на нервната тръба на плода.

В допълнение, това е голям принос за добър растеж на децата. Поради тази причина включването му по-често във вашата диета може да бъде много полезно за правилното му развитие и да се избегнат недостатъци.

НЯКОИ ИДЕИ ЗА КАК ДА ГО ПРИГОТВИМ

Червеният пипер е част от много препарати. Той е много гъвкав и можете да го ядете суров или варен. Тук споделяме няколко вкусни рецепти, за да можете, след като знаете неговите свойства, да го включвате по-често във вашата диета и тази на вашето семейство. Нека да готвим!

ТЕСТАРНА И ЗЕЛЕНЧУЧНА САЛАТА

1 Опаковка от тестени изделия 400 g (охлюви, канутони, фенери и др.)

1 Тава с нарязани гъби

1 Пакет варени аспержи 500 g

½ Пипер звънец, нарязан на тънки ивици

1 Чаша целина, нарязана на листове

1 средно авокадо, нарязано на кубчета или филийки

1 супена лъжица масло

1. - Пригответе пастата в тенджера с много гореща вода, след като заври добавете солта и макароните, оставете да ври 8 минути, докато се получат. След като сте готови, отцедете и оставете да се охладят.

2. - Освен това загрейте тиган с докосване на олио и на силен огън задушете гъбите, докато се сварят добре, след това аспержите с чушките, подправете с докосване на сол и черен пипер и задушете за още няколко секунди. След като е готово, комбинирайте това соте със студената паста, добавете целината и нарязаното авокадо; разбъркайте, за да интегрирате всички съставки и сервирайте веднага.

В този случай, когато приготвяте тестени изделия за салата, след като приготвите, можете

преминете през студена вода, за да предотвратите залепването им.

Хранителна таблица на порция:

З. на наличен въглерод 25.4

Общо диетични фибри 5.8

ПИПЕР НАПЪЛНЕНО С ТУРЦИЯ И ЧЕСЕН СОС

За пълнените чушки

5 средни червени чушки

1 чаша ориз

2 чаши гореща вода

200 гр. Смляно пуешко месо

1 MAGGI ЖИВЕЕ ДОБРЕ Чесън лук от лук

2 чаши вода

3 големи зелеви листа, нарязани на ситно

1 чаена лъжичка риган

2 щипки кимион

¼ чаша течно мляко без лактоза

¾ чаша чудо масло

2 щипки сол

1 щипка пипер

1. В тенджера на умерен огън загрейте олиото, добавете ориза и ситно нарязаните зелеви листа, варете няколко минути, докато достигне температура, разтворете MAGGI VIVE BIEN Чеснов лук от бульон в посочената вода и изсипете наведнъж тенджерата, разбъркайте. Гответе на слаб огън, покрити и на тостер за около 20 минути, докато се приготвят напълно.

2. Поставете тиган на умерен огън, загрейте струйка зехтин и добавете пуешкото месо, варете няколко минути, докато покафенее, отстранете от огъня и подправете със сол, риган и кимион. Нарежете частта от стъблото на чушките и с лъжица отстранете семената и жилките отвътре.

3. В купа смесете пуешкото месо с ориза и напълнете чушките, сложете ги в тава и го занесете във фурната при температура 200 ° C за 10 минути.

4. За соса с помощта на минипимер добавете млякото в каната му и започнете да бъркате, докато се образуват малки мехурчета, добавете бавно едновременно смесеното масло, докато постигнете текстура на майонеза, накрая добавете чесновата диета, сол, черен пипер и разбъркайте отново, докато подготовката стане еднородна. Сервирайте лютите чушки с чесновия сос върху тях и се насладете.