The семена от чиа са отличен източник на фибри, антиоксиданти, калций, протеини, мастни киселини и омега 3 от растителен произход.
Как трябва да се хранят жените според етапа на живота им?
Чиа е на мода. Класифициран е като „прекрасно семе“ заради ползите, които дава за здравето на хората. "Той е хранителен и има функционални свойства. Можем да го определим като здравословна храна и се препоръчва ", каза Сара Абу-Саба, диетолог. Специалистът обясни, че чиа е отлично растителен източник на фибри, антиоксиданти, калций, протеини, мастни киселини и омега 3.Той посочи, че е полезен за хора с диабет, тъй като регулира кръвната захар. "Внимавайте, това не означава, че ако ям шоколад, вече не го усвоявам. Винаги трябва да бъдете внимателни, дори когато консумирате чиа", предупреди Абу-Саба. Той също така подчерта, че това популярно семе предотвратява запек и помага при отслабване. „Той има способността да дава усещане за пълнота, което е благоприятно за хората, които се нуждаят отслабнете, помага за контролиране на апетита “, коментира той.
СТИГА ЕДНА ЛЪЖИЦАВъпреки че може би си мислите, че повече е по-добре, диетологът каза, че „супена лъжица на ден е препоръчително количество“. Той обясни, че мнозина не знаят, че чиа има интересен принос калории, защото има хранителни вещества, въглехидрати, масла и протеини. „Сто грама чиа съдържа около 543 калории“, каза той. „Не че мога да консумирам чиа по цял ден на всяко хранене, защото може да има енергиен запас, от който изведнъж нямам нужда“, каза той. КАК ДА ГО ПОТРЕБИТЕ?Сара Абу-Саба уточни, че е подходящо да се консумира чиа с течности или зърнени храни и сокове. Също така, заяви той, може да се консумира поръсено върху плодове и салати или вътре в хляба. Той добави, че е мит, че се казва, че качествата на чиа не се активират, ако не е напоена, но отбелязва, че ако е така, тя се консумира под формата на гел и способността за ситост продължава много по-дълго .