Храна
Това е една от най-типичните морски дарове, които могат да бъдат намерени в коледните ястия
Храни, които помагат за смилането след голяма вечеря
Това са коледните сладки с най-много калории
Паякът е един от най-типичните черупчести, които могат да бъдат намерени в Коледни ястия и следователно един от най-търсените по това време. Този голям рак се среща в северната част на Атлантическия океан и Средиземно море. В Испания се откроява уловът му в кантабрийски води.
Ракът паяк е защитен от груба и бодлива черупка, но вътре държи вкусно и деликатно месо които могат да се консумират самостоятелно или като съставка в други ястия, като пълнени чушки или салпикон.
Рак паяк
Хранителна стойност (на 100 грама):
Калории: 127 kcal
Протеин: 20,1 гр
Въглехидрати: 0 гр
Мазнини: 5,2 гр
Холестерол: 100 гр
Желязо: 1,3 mg
Калций: 29 mg
Цинк: 5,5 mg
Калий: 270 mg
Пушен паяк със салсифи
Имоти и предимства
В допълнение към вкуса и структурата на месото си, паякът е ракообразен с висока хранителна стойност. Освен това е храна богата на протеини и с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Това позволява да се консумира от хора, които провеждат диети, насочени към намаляване на теглото.
Също така съдържа a високо съдържание на калий, което помага за правилното функциониране на нервната система.
Също така, паякът рак съдържа цинк, необходими за усвояване на инсулин от храната и необходими за имунната система.
Това е и храна, богата на йод, необходими за развитието на децата и полезни за правилната клетъчна функция.