Храна
Той е много богат на протеини и здравословни за сърцето мазнини
Ползи от лешници, фурми, кедрови ядки и орехи
„Фъстъците той е много хранителен. Това е бобово растение с висока концентрация на албумин и мазнини, почти колкото месото. Поради тази причина е силно препоръчително за тези, които спазват вегетарианска диета, за спортисти и за растящи деца ”, обяснява Испанската фондация за хранене (FEN).
Свойства на фъстъците
Това е бобово растение богата на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, Те помагат за понижаване на LDL (лошия) холестерол и увеличават HDL (добрия), показва науката. Това означава, че фъстъците са кардиопротективна храна.
„Към значителния принос на протеин (27%) се добавя това на фибри (в значителни количества), което благоприятства чревната подвижност и се бори със запека ”, подчертава FEN.
Фъстъци
Хранителна стойност (на 100 грама суров фъстък):
Калории: 544 ккал
Общо мазнини: 43 g
Протеин: 25,23 g
Фибри: 8,1 g
Калий: 670 mg
Съвпада: 430 mg
Въглехидрати: 7,91 mg
Ползи от фъстъци
То е също богата на калий и фосфор, които осигуряват възстановяване на мускулите след спортни упражнения и сърдечната честота остава постоянна.
В суров вид можем да се възползваме от вашия принос от витамини от група В, особено фолиева киселина, силно препоръчителна за бременни жени. Съдържа и витамин Е, който се грижи за клетките на лигавицата на кожата.
Като имате много нисък гликемичен индекс, хората с диабет могат да го консумират без проблеми.