The тиквено масло Както подсказва името му, това е маслото, получено от него. Той е с много характерен тъмно зелен цвят и се дължи на него високо съдържание на хлорофил. Освен че се използва в кухнята, той е високо ценен заради своите ползи за здравето. Но може би това масло не ви е напълно познато. Поради тази причина подготвихме тази интересна статия за вас. Маслото от тиквени семки има много свойства, ползи и противопоказания. Просто трябва да продължите да четете и ще ги откриете.

ползи

Индекс на статията

Какво представлява тиквеното масло

Тиквеното масло или Cucurbita pepo се получава чрез пресовайте сурови тиквени семки. Процесът трябва да се извършва на студено, за да може да се запазят всичките им свойства. В противен случай, което се случва с рафинираните масла, хранителните и лечебните свойства се губят. На етикета можем да проверим дали е масло, чието налягането е извършено студено или ако е рафинирано масло. От терапевтична и медицинска гледна точка, тиквеното масло или просто тиквеното масло е оценено заради него хранителни качества и техните ползи за здравето.

Става въпрос за a растително масло много интересно, че освен всичко друго, помага за защита на простатата. Той инхибира образуването на ракови клетки и намалява уголемяването на простатната жлеза. Освен това поддържа пикочните пътища здрави.

В допълнение към тъмнозеления цвят, той има много приятен вкус. Можем да го използваме както за обличане на салати, така и за други ястия, тъй като суров петрол винаги повишава хранителната стойност от нашите ястия. Използва се и за приготвяне на сосове и дори десерти и сладолед. Можете да експериментирате малко по малко, докато не намерите начина, който най-добре отговаря на вашата диета и на тези около вас. Когато сте свикнали, можете да видите как здравето ви ще се подобри значително.

Тиквеното масло не се препоръчва за пържене нито го затопляте до високи температури. Когато маслото е подложено на този тип процес, неговият състав и следователно хранителните му стойности се променят.

Свойства и предимства на тиквеното масло

Както казахме, тиквено масло има голям брой свойства и ползи за тялото. Това масло съдържа, наред с други хранителни вещества, мастни киселини, полезни за здравето. Например намираме олеинова киселина, омега 9, и линолова киселина, която е Омега 3. Също така съдържа a много витамини, особено от група В. По-конкретно, има витамин А, В1, В2, В3 и В6, витамин Е и витамин К.

Други компоненти са флавоноиди, какви са някои антиоксиданти, които предотвратяват преждевременното стареене на клетките. Поради тази причина е много интересно за мъжете да го консумират, тъй като помага за предотвратяване на рак на простатата.

Това масло също съдържа кукурбитацин и минерали като селен, желязо, цинк, магнезий, калий и мед. Освен това има a с високо съдържание на фибри и триптофан, незаменима аминокиселина много важно. Благодарение на всички тези компоненти, маслото от тиквени семки се използва като противовъзпалително, деконгестантно, отхрачващо, диуретично, противотуморно, хипогликемично и безкрайни ползи за нашето тяло.

Колкото до Хранителни факти за тиквеното масло, съдържанието му е следното:

  • Въглехидрати: 5%.
  • Протеини: 40%.
  • Ненаситени мастни киселини: 40%.
  • FIbra: 15%.
  • Витамини D, E, B1, B2, B3 и B6.
  • Минерали: магнезий, манган, желязо, калий, мед и цинк.
  • Кукурбитацин и фитостероли.

Както виждаме, тиквеното масло има голямо хранително богатство. Поради високата си принос в минералите, Често се препоръчва на тези, които страдат от деминерализация или които имат проблеми с косопад и чупливи нокти. Използва се и когато загуби на калций. Противно на това, което много хора си мислят и днес, различни изследвания потвърждават, че млечните продукти, макар и полезни, са вредни за здравето на костите ни. Храни като бадеми или тиквено масло са полезни за възстановяване на нивата на калций. Само три чаени лъжички от това масло на ден са достатъчни за предотвратяване на кариес, косопад или чупливост на ноктите.

Друго интересно предимство на това масло е неговото антипаразитна сила. Предотвратява например чревни паразити като тения и може да се консумира от деца и бременни жени. За да има ефект като противопаразитно средство, първо трябва да изпълним ден на пълен пост, вземане чаена лъжичка масло на всеки три часа. Ще пием и много вода. Вторият ден ще ядем меки и гладки храни като папая, кисело мляко или храни с фибри, за подпомагане изпразването на червата.

Тиквено масло противопоказания

Както казахме, тиквеното масло има високо съдържание на фибри. Поради тази причина може да бъде вредно за хора, страдащи от улцерозен колит. Консумацията му може да влоши симптомите и да влоши диарията.

Както и да е, ако страдаме от диария, трябва временно избягвайте консумацията на това масло, тъй като благоприятства чревния транзит. Препоръчва се също да се избягва консумацията му, когато страдате от хиатална херния или стомашни язви. Може да влоши киселини и киселини.

От друга страна, той също има противопоказания за наличието антикоагулантни ефекти, поради салициловата киселина и омега 3. Ако приемаме редовно други антикоагуланти или аспирин, трябва обърнете внимание на вашата консумация. И накрая, той е противопоказан при хора с цьолиакия, тъй като те могат да причинят газове и дискомфорт.

Освен тези малки противопоказания, Тиквеното масло е много полезно за здравето, особено за мъжете, тъй като е чудесен съюзник на простатата.

Може да харесате още: