Преди година стартъпът от Бискаян Плато Хола патентова съдове за хранене, които отделят маслото от храната и намаляват калориите с до 30%

A чиния, която филтрира маслото от храната и успява да намали до 30% от калориите си. Това е продуктът, който група баски инженери патентова преди година и за кратко време успя да го превърне в успешен бизнес, благодарение отчасти на помощта и подкрепата на провинциалния съвет на Бискайския регион. Сега търсим скок на международните пазари ръка за ръка с SoSa Тел Авив бизнес ускорител. Израелската платформа представлява една от най-важните предприемачески екосистеми в света и шест баски стартиращи компании ще имат своето пространство в тази страхотна витрина. Сред тях е Чиния здравей, създател на прибори за хранене, които отделят маслото от храната и успяват да намалят калориите с до 30%.

здравей

Идеята произтича от изследвания, проведени от четирима бискайски инженери (Ander Méndez, Iñigo Alday, Sheila Aguilar и Ainhoa ​​Ocio), към които се присъединява и тяхната „любов към добрата храна“. Те се заеха да намерят система, която да позволи на хората да се хранят по-здравословно или дори да отслабнат, които не са готови да се откажат от най-вкусните храни, тези, които се елиминират при всяка сериозна диета. Почти две години им отне на тези млади ученици да измислят ястие, което филтрира мазнините от храната. Ключът към продукта, както се обясняват, е в „Около 1500 дупки, които отделят излишното масло от храната“. Не че плочата абсорбира тази мазнина, а че я отделя. След това просто го измийте, за да можете да го използвате отново. Механизмът се основава на естествени форми на филтриране на вещества, по начина, по който правят безгръбначните животни като морските гъби.

Plato Hola беше пуснат на пазара преди година и според един от неговите промоутъри, Андер Мендес, „беше доста добре приет“. Първо аптеките се интересуваха от продукта, тъй като „като ястие е скъпо (14,95 евро), но като диетично решение е много евтино“. Големият търговски скок се случи през август, когато влезе във витрината на Парафармация и кухненски съдове на El Corte Inglés, „Което най-често продаваме“.

Споразумение с производствени компании

Тъй като не разполага с производствени мощности, Plato Hola постига споразумения с компании за производство на продукта. По това време, "мазнини" ястия се произвеждат в компании от германския регион Бавария и Китай, «Тъй като беше много трудно да се намери някой, който искаше да ги произвежда в Испания. Те ни поискаха твърде голям брой единици ». Компаниите произвеждат моделите по договор за поверителност, въпреки че Мендес е наясно, че „в тази индустрия има големи чудовища и разбира се те са в състояние да възпроизведат всеки модел“, дори ако са защитени с патент.

Отговарящите за Плато Хола са много развълнувани от идеята да пътуват до Тел Авив тази година, за да участват в SoSa. „Това е идеално място за размножаване на дългосрочни връзки. Вече не става въпрос за продажба на чинията, а за прилагане на трансверсално решение като нашето (технологията за разделяне и абсорбиране на масла) към продукт като това, което например може да произведе голяма компания за кухненски съдове ». Накратко, става въпрос за „разширяване на границите, отваряне на други пазари“.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец