• Те могат да бъдат причина за повечето алергии и дори затлъстяване при деца, живеещи в богати индустриализирани страни.
  • Диетата има доминираща роля над други възможни променливи, като етническа принадлежност, здраве, хигиена, география и климат.
  • Животинските мазнини ограничават адаптацията на чревната флора.

Причината за това могат да бъдат микробите, които живеят в червата повечето алергии, стомашни проблеми и дори затлъстяване сред деца, живеещи в богати индустриализирани страни, според проучване от Университета на Флоренция и публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences.

чревните

Екипът сравнява чревните бактерии на европейски момчета с тези на жителите на Буркина Фасо и намери достатъчно разлики, за да обясни различията в хроничните заболявания и затлъстяването.

Резултатите показват, че „диетата играе доминираща роля върху други възможни променливи, като етническа принадлежност, здраве, хигиена, география и климат, когато става въпрос за оформяне на чревната флора и фауна ", каза Паоло Лионети, един от изследователите.

Експертът посочи, че може да се предположи, че „намаляването на богатството, което наблюдаваме при момчетата от Буркина Фасо в сравнение с това на Европейския съюз, може да покаже как консумация на захар, животински мазнини и висококалорични храни в индустриализираните страни бързо ограничават адаптивния потенциал на чревната флора и фауна ".

Изследването се основава на поредица от доказателства, че здравето на хората зависи в голяма степен от милиардите микроорганизми, които обитават телата ни. Единична част от тези микроорганизми директно причинява заболяване, докато по-голямата част помага за смилането на храната, засяга други бактерии и влияе върху стотици биологични функции.