Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене

ходя

Хранителна информация:

Kcal: 354.2
Протеини: 34,1%
Въглехидрати: 37,3%
Липиди: 28,6%

Съставки

  • 150 g минтай
  • 1 (100g) картоф
  • 25 г чоризо пипер
  • 25 г лук
  • 75 г домат
  • 15 г нарязан хляб
  • 1 скилидка (5g) чесън
  • 1 супена лъжица (10 ml) зехтин
  • сладък червен пипер
  • сол на вкус

Инструкции

Време за подготовка: 20 до 30 минути

Задушете лука и чесъна в масло, добавете предварително хидратирания пипер чоризо. Добавете сладкия червен пипер и след това домата. Добавете пържения хляб на филийки. Варете 20 минути. Смелете и преминете през китаи. Посолете кръста и залейте със соса. Сложете ги във фурната около 15 минути. Придружава се с един или два варени кръгли картофа.

Предимство:
Полок е бяла риба с ниско съдържание на липиди. Богато е на витамини А, D и B12. Той осигурява протеини с голяма биологична стойност и ненаситени мазнини от типа омега 3, които защитават сърцето. Съдържа и умерени количества антиоксидантни вещества, благоприятни срещу клетъчното стареене.