Хранене ограничено във времето. Яжте пет дни, след това пости два. Напоследък изглежда така всеки се интересува от някаква диета с ограничено съдържание на калории за да подобрите шансовете си за по-дълъг живот с по-малко хронични заболявания.

диетата

Но какво би станало ако можех да получа същите предимства за дълголетие, без да ям по-малко?

Нови изследвания показват това ограничаване на богатите на протеини храни които естествено съдържат високи нива на сярна аминокиселина, като месо, млечни продукти, ядки и соя, може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ако бъдещите изследвания потвърдят това, това може да е още една стъпка към това по-добро здраве и по-дълъг живот.

«От десетилетия се разбира, че диетите това ограничените сярни аминокиселини бяха полезни за дълголетие при животните ", заяви Джон Ричи, професор по обществени здравни науки в Penn State College of Medicine в изявление.

«Това проучване предоставя първите епидемиологични доказателства, че прекомерна консумация на сярна аминокиселина в диетата може да е свързано с резултатите от хронични болести при хората ", добави Ричи.

Ранни изследвания

В търсене на друг път към извора на младостта изследователите са били изследване на ролята на метионин и цистеин, две от деветте незаменими аминокиселини в организма, които съдържат сяра.

В епруветки и проучвания върху животни изглежда, че ограничаването на храните, богати на сярна аминокиселина в диетата забавено стареене и увеличена продължителност на живота.

В ранно проучване на плъхове, ограничаването на метионин с 80% увеличава продължителността на живота на плъховете средно с 43%. Оттогава изследванията са удвоили тази полза.

Но преведете този изненадващ резултат на хората би било сложно. Сярна аминокиселина играят ключова роля за растежа, така че ограничете тези храни при плъхове създадени закърнели и по-малки същества който е живял по-дълго с по-малко заболявания.

Очевидно не е добра настройка за хората, дори ако дълголетието води до кръстосани видове. Често, това, което работи при лабораторни животни, не работи при хората.

В анализ на изследването от 2018 г. Ричи и екипът му установяват това когато диетата за възрастни животни беше ограничена, възрастните получиха същите ползи за здравето без да се притеснявате за закъснение.

Това доведе до настоящото проучване, публикувано в понеделник в Lancet EClinical Medicine, което изследва диетите и кръвните биомаркери на повече от 11 000 участници съставено от проучване на хранителното здраве на американците, проведено от Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

Повече от два пъти препоръката

Находка: американците изглежда яде 2,5 пъти по-голямо количество сярна аминокиселина от прогнозните хранителни нужди, каза съавторът Ксианг Гао, директор на лабораторията по хранителна епидемиология в Penn State University.

«Много хора в САЩ cяжте диета, богата на месо и млечни продукти"Гао каза в изявление.

"Следователно, не е изненадващо, че много от тях надвишават средното изискване като се има предвид, че тези храни съдържат по-големи количества сярна аминокиселина. «

В допълнение, по-високият прием на аминокиселини със сяра е свързан с по-висок резултат от риск от сърдечно-съдови заболявания.

Това не е изненадващо, като се има предвид висок прием на мазни храни като червено месо, млечни продукти и други мазнини са известни рискови фактори за сърдечни заболявания.

Всичко това сочи към нов път към по-дълъг живот или просто да подсилим това, което вече знаем за нашите хранителни навици?

Това проучване беше наблюдателно, основаваше се на хора, които докладваха за техните хранителни навици и уловени само един момент във времето.

Y. не анализира теглото, въпреки че други проучвания са потвърдили връзка между растителна диета и отслабване. Остава още много работа.

"Хората, които яжте много продукти на растителна основа като плодове и зеленчуци ще консумира по-ниски количества сярна аминокиселина«Саид Джен Донг, водещ автор на изследването и завършил Медицинския колеж в Пен.

Тези резултати подкрепят някои от ползи за здравето наблюдавани при кого яжте веганска или друга растителна диетас ".