диететика

24,99 € ДДС включени

Работа, съставена от два тома, насочени към медицински сестри и студенти по медицински сестри, за да се извършат необходимите хранителни грижи, които помагат за насърчаване на здравето, предотвратяване и лечение на заболявания и подобряване на качеството на живот на хората.

Събрани са най-честите теми, свързани с храненето, храната, диетата и диетичната терапия в грижата за хората, както в областта на специализираните грижи, така и в първичното здравеопазване. Функциите и нуждите на хранителните вещества, модификациите на хранителните нужди през целия еволюционен цикъл на човека, в различни физиологични ситуации и при патологии, свързани с храненето, техниките за оценка на хранителния статус и хранителните и нехранителните компоненти на храната с процесите и лечения, които влияят на качеството му.

АЗБУКЕН ИНДЕКС

ОБЕМ I

  • АБСОРБЦИЯ
  • МАСЛИНОВО МАСЛО (ЯДУМИ МАСТАВИ И МАСЛА)
  • МАСЛИНОВО МАСЛО (ЯДУМИ МАСТАВИ И МАСЛА), ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • СЕМЕЙНИ МАСЛА (ЯДОВИ МАСТИНИ И МАСЛА)
  • СЕМЕЙНИ МАСЛА (ХРАНИТЕЛНИ МАСТИНИ И МАСЛА), ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • ФОЛОВА КИСЕЛИНА/li>
  • ПАНТОТЕНОВА КИСЕЛИНА
  • МАСТНИ КИСЕЛИНИ
  • ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ
  • ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ, УСИЛИТЕЛИ НА АРОМАТА
  • ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ, БЕЗОПАСНОСТ НА
  • ЮНОШЕСТВО, ХРАНА В
  • ВОДА
  • АЛДИТОЛИ/ПОЛИОЛИ ИЛИ ЗАХАРНИ АЛКОХОЛИ
  • АЛЕРГИЯ КЪМ ЯЙЦЕВИ ПРОТЕИНИ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • АЛЕРГИЯ И НЕТЕРПИМОСТ КЪМ ПРОТЕИНИТЕ НА МЛЯКОТО ОТ КРАВА, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ НА КЪРМЕНЕТО
  • ДОПЪЛНИТЕЛНА ХРАНА, ВЪВЕЖДАНЕ НА МЕСО И МЕСНИ ПРОИЗВОДНИ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ВЪВЕЖДАНЕ НА ЗЪРНА
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ВЪВЕЖДАНЕ НА МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДНИ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ПРЕДСТАВЯНЕ НА ПЛОДОВЕ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ПРЕДСТАВЯНЕ НА ИМПУЛСИ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ВЪВЕДЕНИЕ НА РИБАТА
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ПРЕДСТАВЯНЕ НА СОСОВЕ И КОНДИДЕНТИ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНА ХРАНА, ВЪВЕДЕНИЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
  • ДОПЪЛНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, ПРЕДСТАВЯНЕ НА ЯЙЦЕТО
  • ХРАНА В СПОРТНА ПРАКТИКА
  • ХРАНА В СТАРА ВЪЗРАСТ
  • ХРАНА И ХРАНЕНЕ
  • ХРАНА
  • ЕКОЛОГИЧНА ХРАНА
  • ОБОГАЩЕНА/УТВЕРДЕНА ХРАНА
  • ХРАНЕНА СВЕТЛИНА
  • ХРАНА, КАЧЕСТВО НА
  • ДИЕТИЕВИ ХРАНИ
  • ДИЕТИЕВИ ХРАНИ, ХРАНИ ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА ТЕГЛОТО
  • ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ
  • БЕЗГЛУТЕНОВИ ХРАНИ
  • НОВИ ХРАНИ ИЛИ СЪСТАВКИ
  • ХРАНА, ПРОМЯНА НА
  • ХРАНА, ЗАМЪРСЯВАНЕ НА
  • ХРАНА, ХИГИЕНА НА
  • УСТОЙЧИВО НИШЕЛЕ
  • АМИНОКИСЕЛИНИ
  • ФЕРРОПЕННА АНЕМИЯ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • АНОМИЯ С КОБАЛАМИНЕН ДЕФИЦИТ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • АНЕМИЯ ЗАДЪЛЖАВАЩА ДЕФИЦИТ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ANOREXIA NERVOSA, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • АНТИОКСИДАНТИ (ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ)
  • АРГИНИН
  • ОРИЗ (ЗЕРНА И ПРОИЗВОДНИ)
  • ОРИЗ (ЗЪРНА И ПРОИЗВОДНИ), ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • ЗАХАРИ И ПРОИЗВОДНИ (ПРИРОДНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ)
  • СЕРА
  • АЗОТЕН БАЛАНС
  • ЕНЕРГИЙЕН БАЛАНС
  • АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
  • ДЕСТИЛИРАНИ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ (АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ)
  • ОСВЕЖАВАЩИ НАПИТКИ
  • БИОТИН
  • BULIMIA NERVIOSA, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • КАКАО И ПРОИЗВОДНИ ПРОДУКТИ (СТИМУЛИРАЩИ ХРАНИ)
  • КАКАО И ПРОИЗВОДНИ ПРОДУКТИ (СТИМУЛИРАЩИ ХРАНИ), ПРЕПОРЪКИ
  • КАКАО И ПРОИЗВОДНИ ПРОДУКТИ (СТИМУЛИРАЩИ ХРАНИ), ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • КАФЕ И ПРОИЗВОДНИ (СТИМУЛИРАЩИ ХРАНИ)
  • КАЛЦИЙ
  • МЕСА
  • МЕСО, ПРЕОБРАЗОВАНЕ НА МУСКУЛИТЕ В МЕСО
  • МЕСО, ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • КАРНИТИН
  • ЗЪРНЕНИЯ ЗА ЧОВЕШКА КОНСУМАЦИЯ
  • ЗЪРНЕНИ ЗА КОНСУМАЦИЯ НА ЧОВЕКА, ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • ЗАКУСКА ЗЪРНА (ЗЪРНА И ПРОИЗВОДНИ)
  • БИРА (АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ)
  • ЦИНК
  • КОБАЛАМИН
  • МЕД
  • ХОЛЕСТЕРОЛ
  • ХЪЛМ
  • ОЦВЕТИТЕЛИ (ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ)
  • ХРАНИТЕЛЕН СЪСТАВ, ТАБЛИЦИ НА
  • ОПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕ
  • КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНИТЕ, ФИЗИЧНИ МЕТОДИ ПО ТОПЛИНА
  • КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНИТЕ, ФИЗИЧНИ МЕТОДИ ПРИ СТУДЕНО
  • КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНИТЕ, ФИЗИЧНИ МЕТОДИ С НАМАЛЯВАНЕ НА ВОДНОТО СЪДЪРЖАНИЕ
  • КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНИТЕ, ФИЗИЧНИ МЕТОДИ ЧРЕЗ ИЗВЪРШВАНИ ТЕХНОЛОГИИ
  • КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНИТЕ, ХИМИЧНИ МЕТОДИ
  • КОНСЕРВАНТИ (ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ)
  • ПРОИЗВОДНИ ОТ МЕСО
  • ХРАНЕНЕ НА ХРАНЕНЕТО В ПО-СТРАНИ, ХРАНИТЕЛНА ЗАГУБА
  • ХРАНЕНЕ НА ХРАНЕНЕТО В ПО-СТРАНИТЕ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • МЕСНИ ВНУДЕНИЯ (МЕСО)
  • ДИАБЕТ МЕЛИТ, ДИЕТНО ОБРАЗОВАНИЕ
  • ДИАБЕТ МЕЛИТ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ДИАЛИЗ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • БАЛАНСНА ДИЕТА
  • СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА
  • СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА И ЗДРАВЕ
  • ДИЕТИ С ЕНЕРГИЙЕН КОНТРОЛ
  • ДИЕТИ С КОНТРОЛ НА ВЛАКНА
  • ДИЕТИ С КОНТРОЛ ЗА ХИДРАЦИЯ НА ВЪГЛЕРОДА
  • ДИЕТИ С ЛИПИДЕН КОНТРОЛ
  • ДИЕТИ С КОНТРОЛ НА ПРОТЕИНИ
  • БОЛНИЧЕСКИ ДИЕТИ
  • ПЕДИАТРИЧНИ БОЛНИЧЕСКИ ДИЕТИ
  • ТЕЧНИ, ПОЛУТВЪРДИ И ЛЕСНИ ДВИВИТЕЛНИ ДИЕТИ
  • ВЕГЕТАРИАНСКИ ДИЕТИ
  • ХРАНОСМИЛАНЕ
  • ОРОФАРИНГЕАЛНА ДИСПФАГИЯ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ 300
  • УЧИЛИЩСКА ВЪЗРАСТ, ХРАНА В
  • ЗАСЛАДИТЕЛИ (ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ)
  • БРЕМЕННОСТ, ХРАНЕНЕ ПО ВРЕМЕ
  • БОЛЕСТ НА ЦЕЛИАКА, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ВЪЗПАЛИТЕЛНО ЧРЕВНО ЗАБОЛЯВАНЕ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ЧЕРНЕНИ БОЛЕСТИ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ВРОДЕНИ ГРЕШКИ НА МЕТАБОЛИЗЪМ НА ВЪГЛЕВИ ХИДРАТ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ВРОДЕНИ ГРЕШКИ НА МЕТАБОЛИЗМА НА МАСЛИТЕ, ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНЕНЕТО
  • ВРЕДЕНИ ГРЕШКИ НА МЕТАБОЛИЗМА НА АМИНОКИСЕЛИНИ, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА
  • ХРАНИТЕЛНО СЪСТОЯНИЕ, ОЦЕНКА НА СТАРЕ
  • ХРАНИТЕЛЕН СЪСТОЯНИЕ, ОЦЕНКА НА ДЕТЕТО
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА. АНТРОПОМЕТРИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА. БИОХИМИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА. ИЗСЛЕДВАНЕ НА СЪСТАВА НА ТЯЛОТО
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА. ДИЕТИЧНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ
  • ХРАНИТЕЛЕН СТАТУС, ОЦЕНКА НА. МЕТОДИ ЗА ОЦЕНКА НА СЪСТАВ НА ТЯЛОТО
  • РАСТИТЕЛНИ СТЕРОЛИ/ФИТОСТЕРОЛИ
  • ОКСИДАТИВЕН СТРЕС
  • ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
  • ХРАНИТЕЛНО ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
  • ДИЕТИЧНИ ФИБРИ
  • НЕРАЗРЕШИМИ ВЛАКНА ХРАНА
  • РАЗТВОРИМИ ВЛАКНА ХРАНА
  • ХРАНИТЕЛНИ ВЛАКНА, ЕФЕКТИ ВЪРХУ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
  • ХРАНИ ВЛАКНА, СВОЙСТВА3
  • КИСТИЧНА ФИБРОЗА, ХРАНИТЕЛНО ЛЕЧЕНИЕ
  • ФЛУОР
  • ФОСФОЛИПИДИ
  • СЪВПАДА
  • ПЛОДОВЕ
  • ПЛОДОВЕ, ПРОИЗВОДНИ
  • ПЛОДОВЕ, ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
  • ЯДКИ

Тереза ​​Ернандес Гарсия, драма Хелена Ернандес Мартинес, Ангелес Медрано Фернандес