Доматеният сок и неговите ползи и вреди са обект на много дискусии. Доматите в състава си имат много полезни вещества в идеални пропорции за усвояване от организма. Същите тези вещества се съдържат в сока, но всичко е добро до степен.

В големи количества доматеният сок може да повиши киселинността на стомаха, така че хората, страдащи от гастрит, трябва да се консултират с лекаря си относно употребата на тази напитка.

Калории в доматен сок

Смята се, че съдържа 21 kcal в 100 g сок. Натуралният продукт има много плътна консистенция и „пиенето“ може да става само с лъжица. За да пиете сока от чаша, той трябва леко да се разрежда с преварена и подсолена вода. В него няма нищо лошо, но вкусът ще се подобри значително. Калоричната стойност обаче ще намалее малко: до 17 kcal. Съставки Ниското съдържание на калории се дължи на липсата на мазнини в напитката. На всеки 100 грама продукт има 0,7 грама протеин и 4,2 грама въглехидрати. Съставът на витамините е много по-богат. Съдържа витамини В, А, С, Е, Н и РР. Продуктът е уникален по своя състав от минерали и микроелементи. Йодът има специална стойност за хората, които живеят далеч от морския бряг.

големи количества

Благоприятен ефект

Консумацията на доматен сок има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Калият подхранва сърдечния мускул. Пектинът насърчава премахването на холестерола от кръвта и повишава нивата на хемоглобина. Когато се пие, тялото произвежда серотонин, който се нарича хормон на радостта. Същият ефект може да се постигне и с шоколад.

Но помнете колко калории са в шоколада и колко калории са в доматения сок. Последният регулира чревната функция, като инхибира активността на гнилите бактерии и регулира киселинно-алкалния баланс. Също така съдържа вещества, които насърчават отстраняването на радионуклиди и токсини от тялото. Хората със захарен диабет имат много ограничени диети. Почти единственият ви източник на витамини и минерали е този продукт.

Необходимо е ясно да се разберат ползите от доматения сок за жените. Вече отбелязахме ролята му в борбата с депресията. Това важи особено за жените от по-слабия пол. Жена, която върши работа, къщата, децата, а понякога и съпругът й, се нуждае от надеждна защита срещу нервно напрежение. Укрепвайки общото състояние на организма, продуктът спомага за подобряване на репродуктивната функция на жените. Наличието на големи количества минерали и витамини осигурява нормалното състояние на косата и кожата.

По време на бременност

Това е специален момент от живота на жената. В такъв момент е по-добре да не мързелувате и да приготвите прясно изцедена домашна стенопис. Гарантирано, че няма консерванти, оцветители и други "лакомства" от съвременната хранителна система. Също така е важно да няма сол, особено в случай на подуване в крайниците на бременна жена.

При мъжете

Какво е доматеният сок полезен за мъжете? За мъжкото тяло е много важна групата на витамин В, която отговаря за сърдечно-съдовата и нервната система.

Витамините от група А и група Е допринасят за производството на тестостерон, основният мъжки хормон. Друго много важно свойство на витамин Е - способността да намалява нивата на холестерола в организма, подобрявайки общото състояние на кръвоносните съдове.

В децата

Смята се, че децата под една година не трябва да получават този сок. Използването на този продукт може да причини алергии при дете. Храносмилателната система на детето все още не е достатъчно зряла, за да поеме тази напитка. Как децата пият правилно доматен сок? Те трябва да свикват с тази напитка постепенно, започвайки от втората година от живота. Препоръчително е да започнете с чаена лъжичка, редувайки се с други видове сокове. Ако няма алергични реакции, дозата може постепенно да се увеличава. Добре е да свикнете да добавяте доматена напитка към различни зеленчукови ястия. От тригодишна възраст можете да давате на детето си по 50 грама сок наведнъж. При липса на храносмилателни разстройства, дозата може постепенно да се увеличи до 150 - 200 g, два пъти седмично.

Използването на доматен сок помага на стомашно-чревния тракт и премахва дефицита на желязо в организма, укрепва имунитета и намалява склонността към затлъстяване.

Препоръки за пиене

Средната консумация на доматена напитка е между една и четири чаши на ден. Сумата може да варира в зависимост от сезона, времето и личните предпочитания. Има много повече препоръки за това как да се консумира. Най-доброто време за хранене е половин час преди хранене. Що се отнася до солта, всички експерти са съгласни: по-добре е да пиете доматен сок без сол, за да не създавате благоприятни условия за натрупване на течности в организма. Вместо сол е препоръчително да използвате пипер или чесън за подобряване на вкуса. Най-голямото предимство ще бъде продукт, който не е бил термично обработен и се състои само от качествени домати.

Особена опасност за организма представлява употребата на продукта в комбинация с нишесте и хляб. Ако се използва често, могат да се получат камъни в бъбреците. Но в този случай може да имате и сериозно храносмилателно разстройство.