възползвате

Актуализирано: 1 септември 2020 г.

The цитрусови плодове обхващат цял ​​набор от плодове, принадлежащи към рода Цитрусови. Те са донесени в източното Средиземноморие от завоевателите на Александър Велики и първоначално са били използвани като козметика и лекарство. Няколко века по-късно лимонът достига до африканските страни и през 10 век арабите разпространяват отглеждането на горчив портокал в цялото Средиземно море.

Не е известно кой е въвел сладкия портокал в Европа, но има теории, които говорят за кръстоносците, индонезийските или венецианските търговци. Мандарините започват да се отглеждат през 19 век и въпреки че са спечелили голяма слава, те никога не са успели да премахнат портокалите.

Видове и сортове цитрусови плодове

Има различни видове дървета Цитрусови които освен това са склонни да образуват хибриди, откъдето идва и голямото разнообразие от плодове, които можем да намерим. Това са най-често срещаните видове цитрусови плодове:

Лимон

Може би това е първият плод, достигнал до Близкия изток и Средиземно море и идва от подножието на Хималаите. Те имат малко сок, но са силно ароматни.

Той е най-киселият от всички цитрусови плодове, всъщност почти 8% от теглото му е лимонена киселина.

Лимон

Те имат до 5% лимонени киселини в сока си, със свеж и интензивен аромат, който го прави много полезен при създаването на напитки.

Мандарина

Те се отглеждат в Китай и Индия повече от 3000 години. Те са сравнително малки и сплескани, с червена кожа, която се отлепва лесно и освен това има богат и интензивен аромат.

Портокали

Те съставляват почти три четвърти от световното производство на цитрусови плодове. Те са много гъвкави благодарение на умерените си размери, сладост, сочност и киселинност.

Грейпфрут

Това е хибрид от сладък портокал и грейпфрут, възникнал в Карибите през 18 век.

Розов грейпфрут

Те са цитрусови плодове, които изискват най-топлите условия за отглеждане, за да процъфтяват, поради което растат добре в тропическа Азия. Те са големи, сочни и нямат горчивината на първите си братовчеди, грейпфрутите.

Създадено: 10 октомври 2012 г.

Следвайте ни и на:

• ПОСЛЕДВАЙ НИ •

12 ползи от гроздето, започнете годината здравословно

Сладки картофи: ползи и съвети за приготвянето им

Зехтин, ползи от течно злато за здравето

Минерали в диетата: калций, желязо, калий ... подробно

Хранителни насоки за облекчаване на гастроезофагеален рефлукс

Витамини, от А до К: изисквания и източници

Диета при диария, как да се възстановите от последиците от нея

Диета при хипертония: храни за нейното овладяване

Богата на желязо диета: храни за ограничаване на анемията

Диета и трикове за възстановяване от коледните ексцесии