Актуализирано: 1 септември 2020 г.
The цитрусови плодове обхващат цял набор от плодове, принадлежащи към рода Цитрусови. Те са донесени в източното Средиземноморие от завоевателите на Александър Велики и първоначално са били използвани като козметика и лекарство. Няколко века по-късно лимонът достига до африканските страни и през 10 век арабите разпространяват отглеждането на горчив портокал в цялото Средиземно море.
Не е известно кой е въвел сладкия портокал в Европа, но има теории, които говорят за кръстоносците, индонезийските или венецианските търговци. Мандарините започват да се отглеждат през 19 век и въпреки че са спечелили голяма слава, те никога не са успели да премахнат портокалите.
Видове и сортове цитрусови плодове
Има различни видове дървета Цитрусови които освен това са склонни да образуват хибриди, откъдето идва и голямото разнообразие от плодове, които можем да намерим. Това са най-често срещаните видове цитрусови плодове:
Лимон
Може би това е първият плод, достигнал до Близкия изток и Средиземно море и идва от подножието на Хималаите. Те имат малко сок, но са силно ароматни.
Той е най-киселият от всички цитрусови плодове, всъщност почти 8% от теглото му е лимонена киселина.
Лимон
Те имат до 5% лимонени киселини в сока си, със свеж и интензивен аромат, който го прави много полезен при създаването на напитки.
Мандарина
Те се отглеждат в Китай и Индия повече от 3000 години. Те са сравнително малки и сплескани, с червена кожа, която се отлепва лесно и освен това има богат и интензивен аромат.
Портокали
Те съставляват почти три четвърти от световното производство на цитрусови плодове. Те са много гъвкави благодарение на умерените си размери, сладост, сочност и киселинност.
Грейпфрут
Това е хибрид от сладък портокал и грейпфрут, възникнал в Карибите през 18 век.
Розов грейпфрут
Те са цитрусови плодове, които изискват най-топлите условия за отглеждане, за да процъфтяват, поради което растат добре в тропическа Азия. Те са големи, сочни и нямат горчивината на първите си братовчеди, грейпфрутите.
Създадено: 10 октомври 2012 г.
Следвайте ни и на:
• ПОСЛЕДВАЙ НИ •
12 ползи от гроздето, започнете годината здравословно
Сладки картофи: ползи и съвети за приготвянето им
Зехтин, ползи от течно злато за здравето
Минерали в диетата: калций, желязо, калий ... подробно
Хранителни насоки за облекчаване на гастроезофагеален рефлукс
Витамини, от А до К: изисквания и източници
Диета при диария, как да се възстановите от последиците от нея
Диета при хипертония: храни за нейното овладяване
Богата на желязо диета: храни за ограничаване на анемията
Диета и трикове за възстановяване от коледните ексцесии
- 10 ползи от редовното ядене на цитрусови плодове - по-добре със здравето
- Ползи от редовното ядене на яйце и как да го приготвите - По-добре със здравето
- Ечемикът е полезен за вас Хранене, ползи и как да го приготвите - здравословен начин на живот
- Какво е периодичното гладуване, ползите и как да го направя
- ПРЕДИМСТВА НА ПРОТЕИНА, КАК ДА УВЕЛИЧИМ МУСКУЛНАТА МАСА