Наричаме го тинктура от чесън, тинктура от чесън или екстракт от чесън. Това е същата концепция. В резултат на мацерацията на чесън в алкохол се получава отличен концентрат, при който чесънът не губи свойствата си, стига да е направен правилно.
За да научите за ползите от чесъна, ви каним да прочетете следните статии:
Използват се алкохол, подходящ за консумация от човека или дори напитки с повече от 36 градуса алкохол. Чесънът трябва да се нарязва на малки филийки, а не да се смила, тъй като може да загуби ефекта на алицин (който е основният актив на чесъна).
Трябва да се остави в тъмно стъкло, покрито, на хладно, сухо и тъмно място в продължение на 90 дни. Като не отговаря на всички изисквания, чесънът може да загуби свойствата си. Концентрацията на алкохол трябва да бъде възможно най-висока, за да се възползвате от всичките му предимства.
Екстрактът от чесън, подобно на суровия чесън, има отлични ползи; основната разлика е, че ви предпазва от изпотяване на миризмата на чесън.