Нискотемпературно готвене
Показваме ви как да приготвите вкусна леща със зеленчуци в CrockPot, леко зеленчуково ястие, идеално за това време на годината.
Бобовите растения са перфектно приготвени ниска температура в CrockPot, и едно от най-лесните ястия, които можете да приготвите, са тези Бавно готварска зеленчукова леща.
Съставки
- Леща, 500 грама
- Домат, 1
- Зелен пипер, 1
- Червен пипер, 1
- Морков, 1
- Лук, 1
- Сол
Леща, или ядете или оставяте. Леща, онази бобова култура, която звучи като детски кошмар. Леща, този деликатес, който е направен добре, е прекрасен. Както всяко друго бобово растение, приготвянето на леща не е трудно, но ако ги направим в Crockpot, това се превръща в едно от най-простите ястия за приготвяне и тази версия със зеленчуци трябва да умре.
Как да приготвим леща със зеленчуци в CrockPot
1: Накиснете лещата
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че се нуждаем от малко предвидливост за тази рецепта, тъй като трябва оставете лещата да кисне за 10 часа. Въпреки че лещата има предимство пред останалите бобови растения и то е, че ако бикът ни е хванал, не е необходимо да ги оставяме да киснат и можем да пропуснем тази стъпка, въпреки че винаги ще бъде по-добре, ако правим така.
2: Приготвяме зеленчуците
Нарязваме доматите, зеления пипер, червения пипер, моркова и лука в brunoise, с не прекалено малки парченца, за да можем, когато го изядем, да видим зеленчуците и да сложим всичко.
3: Готвим в CrockPot
За да завършим, просто трябва поставете лещата в Crockpot (изхвърляйки кисналата вода) и всички зеленчуци. Добавете щипка сол и покрийте с вода на 2 сантиметра преди всичко.
Ние готвим за 7 часа при ниска температура в Crockpot. Не ви бях измамил, това е един от Най-лесните рецепти за Crockpot, Просто трябва да нарежете съставките и да сложите всичко в бавната печка, да програмирате и да тръгнете. И ако го правим, без да накисваме лещата, това е ястие, което се приготвя за момент, трябва само да изчакаме да се сготвят, но Crockpot се грижи сам за това.
Предимства на готвенето в CrockPot
Вече знаете, че обичам Crockpot, фен съм от първия път, когато го опитах. Мисля, че това е едно от най-добрите изобретения, които съществуват в кухнята, и съм много щастлив, че най-накрая започва да става популярен в Испания, тъй като това е доста стар уред, който се използва от много години в Съединените щати.
Готвене в Crockpot Помага ми да планирам много по-добре хранене. Когато готвя ястие по традиционния начин, това изисква повече внимание и изчисления на времето, с Crockpot съм много по-спокоен в този смисъл, тъй като мога просто да добавя всички съставки, да програмирам и да не гледам отново, докато не е готово. Всъщност обикновено оставям Crockpot да се готви, докато съм далеч от дома, защото няма никаква опасност.
Едно от съмненията, които най-често възникват при готвим с Crockpot става въпрос за потреблението на електроенергия. Все още е малък уред, който оставяме нормално включен за време, което достига осем часа. Дали Crockpot консумира много? Не. Можете да разгледате нашата статия за консумацията на Crockpot и ще видите, че всъщност се спестява електроенергия в сравнение с традиционните методи като керамичния плот или фурната.
В Crockpot можете да готвите всякакви ястия, препоръчвам ви да посетите нашата секция с рецепти за Crockpot, за да разгледате всичко, което имаме. Особено обичам да правя бобови растения в крокпота защото е изключително просто, така че и вие видяхте в това леща рецепта за Crockpot че току-що се подготвихме. В повечето случаи това е просто хвърляне на съставките и оставяне да готви. Ако искате да добавите чоризо, шунка или кървавица, за да му придадете вкус, ще халюцинирате в цветове, защото те са перфектни, което е грацията на Crockpot, не трябва да мислим кога да ги добавим, защото винаги е отначало с всички съставки. Като допълнителен съвет, ако приготвяте боб (боб), трябва да му дадете да ври около 5 минути, след като го оставите да кисне и преди да го приготвите, за да елиминира токсина, който се съдържа.
Не се сещам какво друго да ви кажа, за да ви убедя използвайте крокпот в кухнята си, но ви уверявам, че след като го опитате, ще се закачите, защото това е истински порок и опростява живота ви много, особено за онези от нас, които имат все по-малко време да се посветят на приготвянето на обяд и вечеря.