Понеделник, 06 ноември 2017 - 13:18

торта

26 538 публикувани новини

Съставки

  • 250 гр. Череши.
  • 4 яйца.
  • 150 гр. Масло.
  • 225 грама захар.
  • 125 бяло кисело мляко.
  • 300 гр. Брашно.
  • 2 чаени лъжички бакпулвер или мая.
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт или ванилова захар.

Разработване

Черешите са известни като супер плодове, поради количеството антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Освен това те ни помагат да регулираме сърдечната честота и циклите на съня. Те също са богати на витамини С, Е, калий, магнезий, желязо, фолиева киселина и фибри.

Първото нещо, което трябва да направите, е да загреете фурната отгоре и отдолу до 175º. След това намажете формата с масло.

Междувременно измиваме черешите, отстраняваме стъблото от тях и ги обелваме и ги оставяме настрана в купата. В друга купа разбийте маслото със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна и по-бяла смес. След това добавяме и киселото мляко и екстракта от ванилия. Смесваме, за да интегрираме много добре всички съставки. След като това стане, пресяваме брашното с бакпулвера и пасираме, докато получим хомогенна смес.

Накрая добавяме черешите към тестото, като запазваме част от тях, които да поставим отгоре. Разбъркайте добре и внимателно разпределете черешите в тестото. Изсипваме сместа във формата и отгоре поставяме малко череши. Печем приблизително 40 минути. Това ще стане, когато при убождане с клечка за зъби излезе чист.

Ще го оставим да почине пет минути и след това ще го разглобим и изстинем напълно на решетка.