МЕНЮ ЗА ПАЦИЕНТИ С ДИАГНОСТИКА НА РАКА НА ЩИРОИДАТА И НУЖДА ОТ НИСКО ЙОДОВА ДИЕТА
Консумирайте свободно следните храни, тъй като те са с ниско съдържание на йод:
ЗАКУСКА
Мляко от: овес, ориз, сусам, киноа, бадеми.
Зърнени култури: обикновен непреработен овес, киноа или несолен бял хляб.
Цитрусов сок: портокал или лимон.
Умерете консумацията на:
Кафе, пригответе го с дестилирана вода
Някои зърнени култури: пшеница, ечемик, ръж или търговски зърнени храни, обогатени с шоколад или други промишлени продукти.
Не се препоръчва:
Краве мляко и производни: масло, кондензирано мляко, сладолед, сирене, кисело мляко ...
Соя и всеки продукт, който я съдържа, като соево мляко.
Хляб със сол, ръжен хляб и като цяло индустриални сладкиши като кифли, сладкиши, собадо, бисквитки ...
ОБЯД ВЕЧЕРЯ
1-ва плоча
Ориз.
Бобови растения: леща, боб, нахут.
Добре измити пресни зеленчуци, консумирани сурови или варени със сол без йод: домат, морков, черен пипер, тиквички, тиква, краставица, патладжан, артишок, маруля, зеле, пореч ...
Варени/пържени картофи, ако се добави сол, направете го без йод.
2-ра плоча
Пиле на скара, пуйка, заек или агнешко месо.
Речна риба: шаран, пъстърва, змиорка, калкан ...
Белтъци.
Гарнитура: Картофи варен/пържен със сол без йод.
ДЕСЕРТ
Плодове: круша, череша, праскова, пъпеш, диня или банан ...
Умерете консумацията на:
1-ва плоча
Бобови растения: грах.
Някои пресни зеленчуци: чесън, лук, манголд и гъби ...
2-ра плоча
Червено месо: свинско и говеждо.
Риба: сьомга, херинга, мерлуза, лаврак, морска платика и риба тон.
Пица.
ДЕСЕРТ
Ябълки (с изключение на златния клас).
Не се препоръчва:
1-ва плоча
Консервирани или консервирани зеленчуци като кисели краставички.
Някои пресни зеленчуци и зеленчуци: зелен фасул, манголд, броколи, брюкселско зеле, спанак, ряпа, аспержи, цвекло, кресон и целина.
Морски водорасли.
2-ра плоча
Сушени меса, консервирани меса, колбаси, органични меса, като чоризо, кренвирш, салам, салам, всякакъв вид сушена шунка, колбаси, бекон, бутифара ...
Риби, особено тези от морето, ракообразни и ракообразни: треска, миди, миди, скокли, стриди, подметка, групер
Яйчни жълтъци.
ДЕСЕРТ
Ягоди, златна ябълка, къпина и ананас.
Други храни и напитки, които не се препоръчват:
Сол, обогатена с йод или йодирана. Бъдете внимателни, леката, 0% или естествената сол обикновено е с ниско съдържание на натрий, идеална за пациенти с хипертония, но съдържа йод и поради това не се препоръчва за хора, които се нуждаят от диети, лоши в това.
Пакетирани храни или сосове.
Храни, съдържащи агар-агар, алгинати или производни на морски водорасли.
Бонбони.
Шоколад.
Ядки.
Напитки: безалкохолни напитки, уиски или всеки продукт, който съдържа еритрозин Е-127, бутилирана вода, изотонични напитки ...
Препоръчваме ви да следвате тези препоръки, които ще доведат до ефективността на лечението.
Паула Дж. Фонсека.