маркетинг

Днес ви представям ново сътрудничество с Vitónica, където говорихме за новите ферментирали млека Danone Light & Free, продукти, които несъмнено подкрепят стратегията им за продажби в повече от съмнителен псевдонаучен маркетинг.

Можете да прочетете пълния пост във Vitónica, „Light & Free от Danone, киселото мляко с тройна нула: добро в маркетинга, но лошо в храненето“, като кликнете тук:

Преди време попаднах на новите млечни продукти в супермаркета Danone Light & Free и ги снимах, за да коментирам някои аспекти в социалните мрежи, както винаги правя, намирам продукт, който привлича вниманието ми на рафтовете на заведенията, които посещавам. И този път Не беше за нещо, което ми хареса точно. Тази сутрин публикувах това в социалните си мрежи.

След тази публикация, Ирия Регера на Витоник Той се свърза с мен, за да оцени тези продукти чрез поредица от въпроси, публикувани в дигиталния носител. Освен това бих искал да ви покажа интервюто, което ми дадоха като въпрос и отговор. Мисля, че оттогава може да бъде много интересно за читателите доста често срещани съмнения се изчистват. Надявам се да ви е полезен.

Какво ще намерите в тази статия?

Колко е вярно, че обезмасленото мляко е по-добро от пълномасленото мляко за отслабване?

Най-новите научни доказателства ни показват това млечната мазнина не е толкова лоша както бяхме рисувани през последните години. Тя може да бъде много интересна в стратегиите за отслабване, тъй като има висока засищаща сила, така че може да се счита, че цели млечни продукти имат хранително качество плюс в сравнение с обезмаслените. Въпреки всичко млечните продукти все още са „неутрален“ продукт. Харвард препоръчва да ограничите консумацията си до 1-2 порции на ден, за да не изместите консумацията на други по-здравословни групи храни.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Млечната мазнина може да бъде много интересна в стратегиите за отслабване поради високата си засищаща сила [/ piopialo]

По-добър ли е продуктът, защото съдържа подсладители вместо добавени захари?

Подсладителите съставляват група безопасни добавки за консумация, тъй като техните максимални дози се регулират от европейските власти. Напоследък обаче е проучен неговият дългосрочен ефект върху нашето тяло и изглежда, че той променя това, което наричаме „праг на сладостта“, чувствителността на небцето ни към сладък вкус. Това косвено ни кара да чувстваме необходимостта да приемаме повече и повече захар, така че подсладителите не се препоръчват като заместители на захарта за лечение на затлъстяване или наднормено тегло, въпреки че те могат да служат като преход за намаляване на количеството добавена захар малко по малко. Малко в нашата диета.

В случая на тези продукти сокът се намира в много малки количества, както виждаме на етикета, той заема последните позиции, така че не е голям проблем за глобалното преброяване на захарта. Той е добавен, за да оправдае и подобри "плодовия вкус".

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Подсладителите променят чувствителността на небцето ни към сладък вкус, така че не се препоръчват като заместители на захарта за лечение на затлъстяване или наднормено тегло [/ piopialo]

По-добри ли са естествените подсладители от изкуствените?

Няма смисъл да се прави разлика между „естествено“ и „изкуствено“, важното за дадено съединение е не неговият произход, а ефектът му върху нашето тяло. Навлизаме в класическата "хемофобия", ирационалният страх от химичното или "неестественото", който се популяризира от някои сектори на индустрията. Между другото, стевията се продава като нещо много естествено, но реалността е, че добавеният компонент като подсладител е производно на оригиналното химически извлечено растение, стевиол гликозиди, което е доста иронично. Това не го прави по-лошо съединение, просто ни помага да добием представа за това как се използва маркетингът в тези продукти, за да обърка потребителя.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Важното при съединението не е неговият произход, а ефектът му върху нашето тяло [/ piopialo]

Какво мислите за количеството плодове в продуктите?

В случая с кисело мляко с малина сме изправени пред 11%, което изобщо не е лошо за ферментиралото мляко. Прасковата е подобна, но кокосовата версия е в най-лошото състояние с просто препоръки от 0,6%. Плодовете играят минимална роля в тези продукти, където се стремят да привлекат вниманието на потребителя със здравословни елементи.

Какво е вашето цялостно мнение за продукта?

Първото нещо е да стане ясно, че те не са кисели млека. Киселото мляко е мляко, ферментирало само от два вида бактерии: Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus Thermophilus. Поради тази причина, ако разгледаме търговското наименование, ще видим, че наистина имаме работа с „ферментирало мляко“, към което са добавени други видове ферментиращи бактерии, различни от тези. Всъщност от хранителна гледна точка тези продукти не са толкова лоши, тъй като често се срещат плодови кисели млека на пазара с преувеличено количество добавена захар. Това, което се случва, е, че те се опитват да преувеличават свойствата си с някои съмнителни маркетингови техники. Във всеки случай най-добрият вариант винаги ще бъде цяло натурално кисело мляко.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Най-добрият вариант винаги ще бъде цяло натурално кисело мляко [/ piopialo]

И до тук публикацията. Надявам се, че тази нова публикация ви е предоставила достоверна информация, за да не бъдете измамени. От ключово значение е да се борим срещу този тип съобщения и да гарантираме качествена информация, базирана на научни доказателства.

Помня: ние ви даваме информацията, във вашата ръка е решението какво да купувате или да не купувате.

Благодаря, че останахте до края,