Деца и захар в диетата.

Увеличение при наднормено тегло и затлъстяване в детска възраст.

Детското затлъстяване е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21 век.

Проблемът е глобален и прогресивно засяга много държави с ниски и средни доходи, особено в градските райони.

Разпространението се е увеличило с тревожна скорост. Смята се, че през 2016 г. над 41 милиона деца на възраст под пет години в света са били с наднормено тегло или затлъстяване.

захар

Децата с наднормено тегло и наднормено тегло са склонни да останат затлъстели и в зряла възраст и са по-склонни да развият неинфекциозни заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания в по-млада възраст.

Наднорменото тегло, затлъстяването и свързаните с тях заболявания са до голяма степен предотвратими. Поради това трябва да се даде висок приоритет на превенцията на детското затлъстяване.

Преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването при деца и юноши се определя съгласно стандартите за растеж на СЗО за деца и юноши в училищна възраст (наднорменото тегло = ИТМ за възрастта и пола с повече от едно стандартно отклонение над медианата, установена в СЗО Детски растеж Стандарти и затлъстяване = ИТМ за възраст и пол повече от две стандартни отклонения над медианата, установена в Стандартите за растеж на детето на СЗО).

Какви са причините?

Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст е дисбалансът между приема на калории и калориите.

Глобалното увеличение на наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст се дължи на няколко фактора, като например:

1-Глобалната диетична промяна към увеличаване на приема на хиперкалорични храни с изобилие от мазнини и захари, но с малко витамини, минерали и други здравословни микроелементи.

2- Тенденцията на намаляване на физическата активност поради увеличаването на заседналия характер на много развлекателни дейности, промяната в режимите на транспорт и нарастващата урбанизация.

СЗО признава, че нарастващото разпространение на детското затлъстяване се дължи на социални промени. Детското затлъстяване е свързано основно с нездравословна диета и ниска физическа активност, но не само с поведението на детето, но и все по-често със социалното и икономическо развитие и политики по отношение на селското стопанство, транспорта, планирането на градовете, околната среда, образованието и храните обработка, дистрибуция и маркетинг.

Проблемът е социален и поради това изисква популярен, многосекторен, мултидисциплинарен подход, адаптиран към културните обстоятелства.

За разлика от повечето възрастни, децата и юношите не могат да избират средата, в която живеят, или храната, която ядат. Те също имат ограничена способност да разбират дългосрочните последици от поведението си.

„Намаляването на захарите и мазнините в диетите на децата е от съществено значение за грижата за тяхното сегашно и бъдещо здраве“