С противоречията, породени от чуждестранния кореспондент Сара Морис, поставяйки под въпрос средиземноморската диета. Тук имате декалога на средиземноморската диета. Кой може да бъде против?

диета

1.- Използвайте зехтин като основна добавъчна мазнина. Това е най-използваното масло в средиземноморската кухня. Това е храна, богата на витамин Е, бета-каротини и вид растителни мазнини (мононенаситени), които й придават кардиопротективни свойства.

две.- Яжте много растителна храна: плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки. Зеленчуците, зеленчуците и плодовете са основният източник на витамини, минерали и фибри в диетата ни и в същото време ни осигуряват голямо количество вода. Много е важно да ги консумирате ежедневно и препоръчителното количество е пет порции между двете.

3. - The хляб и зърнени храни (тестени изделия, ориз и пълнозърнести продукти от тях) трябва да бъдат част от ежедневната диета. Ежедневната консумация на тестени изделия, ориз и зърнени храни като цяло е от съществено значение поради техния състав, богат на въглехидрати. Те ни осигуряват важна част от енергията, необходима за ежедневните ни дейности. Имайте предвид, че техните пълнозърнести продукти ни осигуряват повече фибри, минерали и витамини.

4. - The храна малко обработени, пресни и местни са най-подходящи. Важно е да се възползваме от сезонните продукти, тъй като, особено в случая на плодове и зеленчуци, това ни позволява да ги консумираме в най-добрия си вид, както по отношение на приноса на хранителните вещества, така и на техния аромат и вкус.

5.- Консумирайте млечни продукти ежедневно, главно кисело мляко и сирена. В хранително отношение трябва да се отбележи, че млечните продукти са отлични източници на протеини с висока биологична стойност, минерали (калций, фосфор и др.) И витамини.

6. - The червеното месо трябва да се яде умерено и ако може да бъде като част от яхнии и други рецепти. И месо, преработено в малки количества и като съставки в сандвичи и ястия. Месото съдържа протеини, желязо и животински мазнини в различни количества.

7.- Яжте много риба и яйца в умерени количества. Консумацията на мазна риба се препоръчва поне веднъж или два пъти седмично, тъй като нейните мазнини (макар и от животински произход) имат свойства, много сходни с мазнините от растителен произход, на които се приписват защитни свойства срещу сърдечно-съдови заболявания.

Яйцата са богати на много качествени протеини, мазнини и много витамини и минерали, което ги прави много пълноценна храна. Яденето на яйца три или четири пъти седмично е добра алтернатива на месото и рибата

8. - The свеж плод трябва да бъдат обичайните десерти и от време на време сладки сладкиши и млечни десерти.

Пресните плодове трябва да бъдат обичайните десерти в нашите празници, далеч пред сладките и сладкишите. Плодовете са много хранителни храни, които придават цвят и вкус на ежедневната ни диета, а също така се превръщат в много здравословна алтернатива за закуски в средата на сутринта и следобеда.

9. - The водата е напитката par excellence в Средиземно море. Виното трябва да се приема умерено и по време на хранене.

Водата е от съществено значение в нашата диета. Виното е традиционна храна в средиземноморската диета, която може да има благоприятни ефекти върху здравето, но трябва да се консумира умерено и в контекста на балансирана диета.

10. - Изпълнете физическа активност всеки ден (толкова важно, колкото и правилното хранене) Да останем физически активни и да правим физически упражнения, адаптирани към нашите нужди всеки ден, е много важно за поддържането на добро здраве.