Всеки 28 май по целия свят се отбелязва Деня на храненето, напомнящ за приема на здравословна храна и значението на добрата хранителна практика, освен това е призив към обществото да подобри качеството на консумираната храна всеки ден.

напомняне

Тази дата се отнася до необходимостта да се създаде информираност у всички хора за важността на храненето, което не само се състои в това да се яде няколко пъти на ден и да не се оставя голяма разлика между едно и друго хранене, а да се посочи преобладаващата нужда да се подобри това, което ядем, какви продукти (естествени или изкуствени) даваме на децата и колко често ядат нещо естествено и с какво качество.

Всеки яде, това е факт, разликата между ядене и ядене е в качеството на храната, предварително направена сладка с изкуствени подсладители и много съставки не е същото като консумирането на плод, който съдържа естествени захари.

Няколко световни организации се позовават на качеството на храната, която се консумира и приготвя, големите индустрии са наясно с важността да започнат да изваждат съставките от произведените ястия, така че, вместо да бъдат "бързи", те да бъдат по-здрави.

Изчислено е, че средно всеки ден консумираме около 8 изкуствени вещества, открити в различни храни, като мононатриев глутамат, който подобрява вкуса на пържените храни, юфка за незабавна супа, консоме, солени аромати и почти всяка храна, която е „направена експресна ”, Други продукти съдържат изкуствени захари, които повишават хормоните, ускоряващи активното състояние на организма, причинявайки диабет и дори пристрастяване. Това без да се споменават оцветителите, набухвателите, киселините, консервантите и др.

Тези ястия са разболели поколение, както заяви Световната здравна организация СЗО, която гарантира, че затлъстяването се е увеличило през последните години, придружено от рак, диабет, хипертония, наред с други.

Всеки човек трябва да е напълно наясно какво консумира, да подобри диетата си и да прибегне до по-естествени продукти, защото, вярвате или не, много възрастни не консумират зеленчуци, плодове и естествени мазнини.

Ако ги консумират, това е около една порция на всеки 22 дни, тревожни данни, които вървят ръка за ръка с нарастването на заболяванията, дължащи се на възрастта при хора между 25 и 35 години, с трайно увреждане на бъбреците, панкреаса и черния дроб.

Пет стъпки, за да се подхраним добре

Започването на нов начин на живот, който има по-добра диета, понякога не е лесно, поради кратки времена, дълго работно време, време за готвене и други фактори, много от тях са изложени на лошо хранене, затова ви оставяме пет стъпки за създаване на нова, по-здравословна и по-питателна рутина:

  • План: Планирането има значение, ако имате план за хранене, списък за пазаруване и обмислени менюта, ще се окаже, че пазаруването, дори и да се извършва малко по малко, има повече смисъл и можете да подобрите храната, която ядете. Освен това ще ви позволи да включите закуски и здравословни ястия, които могат да включват плодове и зеленчуци, сирена, кисело мляко или ядки.
  • Търся помощ: потърсете специалист, който може да ви предостави план за вас, за вашето семейство или за вашето непосредствено ядро. Това ще ви позволи да осъзнаете храните, които не са добри и ще откриете други вкусове.
  • Прочети: четенето на етикетите на това, което купувате, е чудесен инструмент, който може да подобри вашето хранене. Търсете да имат малко съставки и купувайте най-естествените, в супермаркетите сега има пътеки, където предлагат занаятчийски продукти с по-малко съставки, което гарантира по-добро хранене.
  • Заменя: Всяка промяна струва, но ако започнете да я замествате, няма да е толкова трудно, например вместо торба за пържене можете да ядете микс от ядки. Вместо сладки или изкуствени бонбони, можете да ядете плод, чаша кисело мляко или натурален сладолед, просто е въпрос на търсене според вашите вкусове.
  • Мотивирайте се: Наградете се с малко „лукс“, след като поставите реалистични цели, които можете да приложите. Например вземете храна от вкъщи и сложете парите за ежедневни покупки в лодка, така че ще видите колко сте спестили за един месец, бихте могли да си купите нещо, което сте искали, да излезете на вечеря в ресторант (потърсете добри възможности ), вземете два или три месеца и отидете на пътуване. Поставяте лимита, не забравяйте, че ще видите и резултати, това ще подобри външния вид на кожата ви, бихте могли да отслабнете, ще се чувствате по-активни и следователно щастливи.

За да научим малко повече за храненето, интервюирахме диетолога Марисол Ескобар Паиз, който ни говори по темата:

Говорейки за деня на храненето, подхранването е същото като храненето?

- Не е същото, яденето е нещо, което правим всеки ден, можем да избираме всякакъв вид храна, независимо дали е с високо съдържание на мазнини или здравословна, плодове, зеленчуци и други, но яденето е дейност, която се прави. Сега подхранването е различно, можете да изберете храни, които ще ви осигурят хранителни вещества, които ще ви помогнат да имате определени телесни функции, но яденето поглъща всичко, а самоподхранването е пряко свързано с полза за тялото.

Какви са ползите от доброто хранене?

- Има много, но притежаващи достатъчно количество витамини, минерали, имащи добра функция за транспортиране на протеини в тялото, изграждане на мускули, добра циркулация, добра хидратация, здравословно тегло, поддържане на кожата в добро състояние. Има множество функции на хранене.

Как можем да направим, за да знаем кои храни ни подхранват и кои храни само ни изпълват, но не допринасят с нищо?

- Е, наистина, за да може всеки индивид да го знае, препоръчва се да се обучи, да прочете малко, да потърси проучвания, изследвания или да потърси лекар или диетолог като такъв, тъй като много пъти вярваме, че се храним, но не е така, преди всичко е важно всеки индивид да знае, да се включи в изследването и наистина да проучи това, от което се нуждае всеки.

Статията е написана от Licda. Marisol Escobar Paiz, за повече информация и контакт:

Специалност: Клиничен диетолог.