Непоносимите към глутен хора трябва да следват строга и ограничена диета под лекарско наблюдение, което понякога може да бъде скучно. Е, вече няма да е невъзможна мисия да се насладите на някои крокети, парче баница или домашен пандишпан. Ето няколко рецепти за целиакия. за да направите вашата диета по-забавна и оригинална. С въображение и желание резултатът може да бъде грандиозен.
За да стартирате добре менюто си, предлагаме две оригинални и много освежаващи предястия, идеални за това време на годината: един крем от пъпеш с шунка, което също осигурява много малко калории и a супа от леща с иберийска шунка, който възвръща аромата на винаги и му придава нотка на оригиналност.

рецепти

За да допълним тези свежи и леки предястия, ние предлагаме две ястия, които никога преди не биха ви хрумнали: крокети от треска без глутен Y. зеленчукови крокети. При първата брашното е заместено от картофа. Резултатът е различно пържене със страхотен вкус. Последните са направени с основа от различни зеленчуци, така че консумацията им, освен че е подходяща за непоносимите към глутен, осигурява добро количество витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие.

Ако искате да намалите калориите в тези рецепти, можете да ги довършите във фурната, вместо във фритюрника. Добра алтернатива за запазване на линията.

Тъй като крокетите признават почти всичко, можете да адаптирате рецептите по ваш вкус.

Като първи курс вие също имате избор. Ако харесвате азиатска храна, ето няколко пролетни ролки без глутен направено с царевично брашно. Освен че са подходящи за пациенти с целиакия, тези ролки са част от вегетарианската кухня, така че осигуряват малко калории (което може да бъде допълнително намалено чрез приготвянето им във фурната) и голямо количество хранителни вещества в една хапка.

С малко въображение и контрол от Вашия лекар, вашата диета може да бъде много забавна

Ако предпочитате обичайната храна, предлагаме това безглутенова месна баничка, галисийска рецепта, приготвена с брашно без глутен, която ще зарадва цялото семейство.

Забавни и здравословни десерти
Ако вкъщи има деца с целиакия, десертът може да е най-сложното хранене. С тези предложения сладките вече няма да са проблем. The Крем-крем, а Бисквити от тези за цял живот, a смути или Чурос те вече не са невъзможни за пациенти с целиакия. Как Става въпрос само за използването на правилните съставки.

Кремът и смутито са направени от соево мляко; пандишпановият кекс, с царевично брашно и чуросите с безглутеново брашно за хляб.

Вече имате идеалното си меню. Разбира се, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар кои рецепти са най-подходящи за вашата диета.

Юридическа бележка: Gurmé не носи отговорност за използването на рецепти и последствията, които могат да възникнат от това. Преди да ги следвате, консултирайте се с Вашия лекар, специалист по хранене или с целиакия.