Непоносимостта към глутен предизвиква чревно възпаление, което може да доведе до значителни нива на анемия.

непоносимо

Забелязали ли сте постоянен дискомфорт при бебето след определени храни? Непоносимост към глутен Известна е като целиакия и се появява поради генетично предразположение. Това състояние генерира чревно възпаление, което води до атрофия на чревните власинки, отговорни за усвояването на хранителните вещества от храната, и причинява значителни нива на слабост и анемия.

Глутеновият протеин се намира в зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и овес - сред останалите - и следователно във всички храни, които ги съдържат до известна степен при тяхното приготвяне.

[свързани>

Храни без глутен

  • Хляб, ечемик, овес, пшенично брашно, ръж и всякаква храна, която ги съдържа при приготвянето му (сладкиши, бисквитки или хлебни изделия)
  • Паста (юфка, макарони, юфка)
  • Дестилирани или ферментирали напитки от зърнени храни (бира, ечемичена вода или овесени ядки)

Храни без глутен

  • Плодове
  • Зеленчуци (зеленчуци и грудки)
  • Бобови растения и ориз
  • Сурови ядки
  • Бобови растения и ориз
  • Мляко и неговите производни (сирена, кисело мляко)
  • Всички видове месо и яйца
  • Всички видове колбаси
  • Масла и масла
  • Захар и мед
  • Безглутенови зърнени храни (ориз и царевица)

Искате ли да приготвите десерти без глутен? Натисни тук.

Деца с целиакия

Много често родителите на целиакия са склонни да бъркат това заболяване с всяко друго често срещано храносмилателно разстройство - диария, болки в стомаха, повръщане -; Въпреки това, като се има предвид трудността на децата да се изразяват ясно, важно е да се следи дали тези симптоми изчезват след консумация на храни, които съдържат висок глутенов индекс.

Въпреки факта, че симптомите на цьолиакия се проявяват по различни начини и в много случаи болестта се развива до юношеството, диагностицирането на вашето бебе ще бъде много по-лесно, след като започне да яде бебешка храна, съдържаща този протеин.

Най-честите симптоми са:

  • Повръщане
  • Постоянна диария
  • Необяснима загуба на тегло или привидно недохранване
  • Проблеми с растежа (необяснимо забавяне)
  • Постоянно чувство на умора или умора
  • Често подуване на корема
  • Дефекти в зъбите или зъбния емайл

Когато наблюдавате някои от тези постоянни симптоми при вашето дете, най-добре е да отидете при Вашия лекар, който ще направи кръвен тест за анализ:

  • Повишени тромбоцити в кръвта (тромбоцитоза)
  • Намалени бели кръвни клетки (левкопения)
  • Проблеми със съсирването на кръвта (коагулопатии)

И чрез чревна биопсия (показваща смачкване на чревни власинки) получите правилната диагноза.