Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

ndigas

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Каймата участва в много домашни и популярни рецепти, които се харесват на повечето, както възрастни, така и деца. Ето защо днес бях вдъхновена от шведската рецепта за кюфтета с конфитюр от червени плодове, за да направя своя собствена версия на астурийски кюфтета със говеждо месо със сезонни ягоди. Изненадваща рецепта, която ще ви впечатли.

КАЛОРИИ НА ОБСЛУЖВАНЕ: 325 калории.

ВРЕМЕ НА ПРИГОТВЯНЕ: Един час

СЪСТАВКИ за 4 човека:

  • 500 грама астурийско говеждо
  • 500 грама ягоди
  • 1 буркан ягодово сладко
  • 200 cl сметана
  • 1 вана крема сирене
  • 1 кутия счукан домат
  • Брашно
  • 2 жълтъка
  • Сол
  • Масло
  • Чушки

РАБОТА:
Как да приготвим добри кюфтета? Първо поставяме каймата в купа, заедно с 3 нормални супени лъжици ягодово сладко и 3 супени лъжици крема сирене, за да му придадем кремообразност. Добавяме и щипка сол, 2 жълтъка и малко червен пипер. След това нарязваме и добавяме около 5 ягоди и ги добавяме към сместа. Тогава просто трябва да го разбъркаме добре.

Приготвяме кюфтетата. С ръце оформяме топките и ги прекарваме през чиния с брашно.

От друга страна смесваме голям счукан доматичен буркан с останалата част от ягодите и малката кремообразна тухла.

Сега имаме всичко готово да отидем в тигана, който загряваме с много зехтин. Запържваме кюфтетата и когато са готови и златистокафяви, добавяме доматената смес с ягодите и сметаната. Разбъркайте добре и гответе на слаб огън за около 15 минути.

Толкова е лесно, нашите кюфтета от астурийско говеждо месо със сезонни ягоди ще бъдат готови да се насладят и да изненадат гостите ви. Оригинална рецепта, но с много наш продукт. Смеете ли да стъпка по стъпка?