Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Овесените ядки са една от модерните зърнени култури и защо? Е, изглежда, че това се дължи на неговите хранителни свойства и ползите, които носи на тялото. Това е една от зърнените култури с най-високо качество на протеини и е богата на витамини и минерали. От Кухнята на Алимерка ви разказваме някои от предимствата на консумацията на Овес и как можете да го приготвите по различни начини.
Ползи от консумацията му:
1. Поддържа чревната флора здрава. Поради съдържанието на разтворими фибри, което генерира определени полезни вещества за червата и поддържа баланса му.
2. Подобрява храносмилането. Той има способността да намалява абсорбцията на мазнини и захари, като същевременно подобрява чревния транзит и намалява запека.
3. Помага да поддържаме костите си здрави. От всички зърнени култури овесът е този с най-високо съдържание на калций. Ако го използваме и с мляко или кисело мляко, ще увеличим количеството на този минерал, така необходим за здравето на костите.
4. Действа като антиоксидант, за представяне на a с високо съдържание на витамин Е. Този витамин участва в регенерацията на клетките и превенцията на рака. Ниските нива на този витамин са свързани с проблеми с плодовитостта както при мъжете, така и при жените.
5. Гарантира по-качествени протеини, в сравнение с други зърнени култури, тъй като съдържа всички 8 незаменими аминокиселини че трябва да гарантираме ежедневно на нашия организъм. Тъй като обикновено се комбинира и с други храни, комбинацията му го прави много пълноценна храна. Пример за това е овесената каша! Пълна и вкусна!
6. Погрижете се за нашата щитовидна жлеза. Благодарение на йодното си съдържание овесът гарантира правилното функциониране на щитовидната жлеза, което от своя страна генерира хормоните, необходими за правилното функциониране на нашия метаболизъм.
7. За силно сърце. Съдържанието му в Омега-3 мастни киселини, помагат да защитим нашите артерии, вени и сърце.
8. Поддържа нервната ни система в хармония. За съдържанието си в витамини от група В, като пантотенова киселина, а също и биотин. И двата витамина са свързани с правилното функциониране на нервната система и поддържането на здрава коса и нокти.
9. Помага за контрол на теглото. Овес за своите засищащ ефект намалява необходимостта от ядене на по-големи количества храна, като намалява общото количество консумирана енергия и по този начин улеснява контрола на теглото.
10. Осигурява висококачествена енергия. Консумирането на овесени ядки за закуска или в средата на сутринта осигурява енергия, която се отделя през целия ден, която увеличава нашето представяне и по-малко трябва да ядете храна след часове.
Освен това, в случай че не сте много ясни как да използвате овес в кухнята, нашият сладкарски готвач Reyes ви дава няколко рецепти, които можете да намерите в Кухнята на Алимерка. Вече няма оправдания да не опитате овесени ядки!