Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Яденето на риба редовно, 3 до 4 пъти седмично, предлага множество ползи за нашето здраве и ни позволява да се възползваме от всички нейни хранителни вещества. Консумацията му се препоръчва на всички етапи от живота, като е от особено значение по време на бременност, кърмене, детство и възрастни хора. От Кухнята на Алимерка ви разказваме някои от ползите от консумацията на риба и как да предотвратите някои рискове.
Защо да ядем риба?
• Бъдете винаги готови, Осигурява ни висококачествени протеини, необходими за регенерацията на тъканите, поддържането на мускулите и правилното функциониране на имунната система.
• Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и намаляват симптомите на псориазис и лупус, поради съдържанието му в Омега 3 мастни киселини.
• Погрижете се за деликатните стомаси, рибата е лесно смилаема и е идеална за хора с проблеми с дъвченето, преглъщането или храносмилането.
• Поддържане на захар в залива. Хората, които ядат повече риба, имат по-малко проблеми, свързани с повишени нива на глюкоза.
• Напрежение под контрол, с ниско съдържание на натрий и богата на калий, те правят силно препоръчителните храни при хора с хипертония.
• Не вярвам. Рибата е богата на селен, мощен антиоксидант, който се бори с атаките върху тялото ни.
• За здравето на желязото. Някои мекотели, като миди или миди, са храни, които осигуряват немалко количество от този основен минерал за предотвратяване на анемия и симптоми.
Предотвратяване на рисковете
Елиминирайте лесно Анисакис.
Основният риск от този паразит възниква, когато се консумира суров, за да се избегне гответе храна над 60 ºC за поне 10 минути и ако ги консумирате сурови или недоготвени, замразете ги преди това поне за 24 часа преди употреба.
Меркурий, няма причина да спрете да ядете риба
Във всички етапи от живота се препоръчва да се консумира голямо разнообразие от риба Поради неговите ползи за здравето, трябва да избягваме консумацията на големи риби като риба меч или акула при бременни жени или такива, които биха могли да са бременни или кърмят, като могат да консумират останалата риба.
Няма извинения за това, че вече не се яде риба. Възползвайте се от всички негови предимства! Изберете този, който ви харесва най-много и ги консумирайте често!