Публикувано: 10.09.2006 г. - Актуализирано: 14.08.2019 г.

детска

The хранителни навици и физически упражнения че децата се развиват през детство те могат да маркират разлика между здравословния живот и риска от заболяване в зряла възраст, бидейки хранене ярост нещо основно за тяхното физическо и интелектуално развитие.

Пристигането на октомври бележи за много деца началото на часовете следобед и заедно с това нарастващата нужда на родителите да се възползват от услуга за училищна столова. В продължение на пет дни в седмицата над 20% от децата ще се хранят в училище, така че видът храна, която получават там, и навиците, които им се предават, може да зависят от тяхното здраве и качество на живот в бъдеще.

The прекомерен заседнал начин на живот и диета, фокусирана върху готови продукти, промишлени и с излишък от наситени мазнини, сол и захар допринасят за поява на заболяване сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, висок холестерол, диабет, хипертония ... Болести, които доскоро бяха редки в детството. Според данни на Министерството на здравеопазването и потребителите, затлъстяването сред детското и младежкото население се е утроило през последните 15 години. Понастоящем данните за затлъстяването и наднорменото тегло при деца и юноши (от 2 до 24 години) са съответно 13,9% и 26,3%.

Поради това е необходимо родителите да знаят правилно какво предлага училището на децата си, за да могат да решат и да изберат това, което предлага най-добрите гаранции за качество на храната. Следователно трябва обмисли Какво:

· The дневен енергиен прием на детето трябва да се дозира в пет хранения: закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря.

· The училищна диета трябва да се допълва у дома, така че училището трябва да информира родителите за менютата.

Ястията трябва да осигуряват а разнообразна диета съдържащи храни от всички групи, включително плодове и зеленчуци, от които на теория трябва да приемате пет порции на ден. Училището може да бъде добро място за придобиване на този навик.

· The училището също може да допринесе да развие вкус към риба, увеличавайки присъствието й в менютата и осигурявайки на децата видове с малко кости.

· Трябва да вземете предвид възрастта и физическа дейност на учениците при изготвяне на тяхното меню.

· Необходимо е разпоредбите на НАОС стратегията (Хранене, физическа активност и профилактика на затлъстяването) във връзка с автомати за храна и напитки. В много училища има такива машини за самообслужване, с които е трудно да се контролира какво консумират децата и които обикновено съдържат продукти с високо съдържание на мазнини или захар. Би било интересно да ги замените с храни като плодове, зърнени храни, сокове, кисело мляко ...

Центровете трябва адаптирайте менюто към децата които страдат от алергия, заболяване или непоносимост към някаква храна.

Освен това центърът ще определи необходим персонал да се грижи за децата по време на обяд и свободни часове до началото на следобедните занимания.

Във всеки случай трябва да се има предвид, че е и това задача на родителите да насърчават децата си да се хранят добре, заинтересовани да знаят какво ядат в училище, за да могат да го допълват за закуска, закуски и вечери.

Д-р Лоредана Лунадей е специалист в областта на храните, диетологията и храненето.