Д-р José Mª Ordovás от университета Tufts в Бостън (САЩ) обясни, че диабетът може да бъде избегнат с добра диета, контрол на теглото и физически упражнения, въпреки факта, че човекът има висок генетичен риск да го понесе.

диета

"Дори генетичният риск да е висок, възможно е да се избегне развитието на диабет чрез подходяща диета, внимателен контрол на теглото и персонализиран план за физическа активност, който помага да се запази или възвърне здравословното тегло. Освен това качеството е много важно и количество сън, тъй като липсата на почивка (или за няколко часа, или поради лошо качество) е свързана с по-голям риск от развитие на болести ", подчерта той на кръглата маса, че XXXI Национален конгрес на испанското общество закри диабет ( SED).

Геномният риск се състои от една или повече ДНК мутации, така че хората, които ги притежават, имат по-висок риск от заболяване. Ако има взаимодействие между ген и среда, наличието на рискови мутации в ДНК само предполага по-голяма възможност за развитие на болестта, тъй като факторите на околната среда модулират генетичния риск и дори могат да го обърнат.

Поради тази причина, както беше подчертано от Долорес Корела, изследовател в CIBEROBN (Център за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и хранителната мрежа), „е толкова важно да се идентифицират както генетичните рискови фактори, така и да има добри геномни тестове, както и да се изследват, които са способни да неутрализират генетичния риск, за да съветват по-ранна превенция или по-интензивно лечение при тези с по-висок генетичен риск ".

Диабетът е многофакторно заболяване, засегнато от модифицируеми фактори (като диета и физическа активност) и немодифицируемо (като генетика и възраст). На ниво популация както модифицируемите, така и немодифицируемите фактори имат еквивалентно тегло, но на индивидуално ниво тази връзка варира. По този начин, докато при някои хора генетиката може да има много по-голяма тежест при други, факторите на околната среда (като диетата) може да са по-определящи.

„Това познаване на индивидуалните рискови фактори е от съществено значение за по-добрата превенция и терапия чрез така наречената прецизна медицина или по-специално прецизно хранене“, заяви д-р Ордовс, който подчерта, че „доброто хранене трябва да бъде персонализирано, включително не само това, с което се храним като цяло, но когато го ядем ".

В този контекст той поиска да не забравя за микробиотата. Доказано е, че нездравословната бактериална флора е отговорна за голям брой заболявания, включително затлъстяването и диабета. Поради тази причина „употребата на пребиотици и пробиотици може да е от значение при тези с небалансирана микробиота, разстройство, което е много по-често при възрастните хора“.

Средиземноморската диета е един от факторите на околната среда, който се оказва най-подходящ при така наречените взаимодействия ген-среда. "Виждаме как хората със същата генетична възприемчивост развиват диабет или не в зависимост от това дали спазват по-добре средиземноморската диета," съобщи Корела.

Поради тази причина изследователят от CIBEROBN и професор по превантивна медицина от университета във Валенсия препоръчва спазването на средиземноморската диета във всички случаи и със специален акцент "върху онези хора, които са генетично най-податливи на онези генетични варианти, които най-добре реагират на този тип диета ".

Доказано е, че при хора, които имат генетични варианти, които дават по-голям риск от диабет или други заболявания, по-голямото спазване на средиземноморската диета намалява първоначалния им генетичен риск от диабет (или други свързани заболявания) и го неутрализира или поне забавя появата на диабет за няколко години. "Това е важно за по-нататъшно засилване на усилията за превантивни препоръки с диета при тези хора и би било част от това, което наричаме прецизно хранене", каза той.