ДУКАНСКА ДИЕТА: РЕЖИМ НА КОНСОЛИДИРАНЕ НА ОТСЪБЕНОТО ТЕГЛО: ОСНОВЕН ЕТАП НА ПРЕХОД

Вече достигнахме теглото, зададено при стартиране на режима.

режима

За да поддържате постигнатото тегло, трябва да знаете какви храни трябва да ядете и за колко време, за да избегнете ефекта на отскок.

Продължителността на този режим на преход се определя въз основа на загубеното тегло, в размер на 10 дни от новия режим на загубен килограм. Ако току-що сте загубили 20 кг, ще трябва да го следвате 20 в продължение на 10 дни, т.е. 200 дни или 6 месеца и 20 дни; за 10 кг, ще са 100 дни.
С тази основа всеки ще определи по-лесно времето, което го отделя от окончателната стабилизация.

Протеини и зеленчуци:
Оттук нататък редуването приключи; Протеините и зеленчуците са ваши, напълно, заедно и все още на воля, без ограничение на количеството, в момента, който искате и в пропорциите и смесите, които ви подхождат.

Те са както следва:
- постно месо; най-малко мазни части от говеждо, телешко и конско, риба
и морски дарове,
- домашни птици без кожа, с изключение на патица, яйца,
- обезмаслени млечни продукти,
- два литра вода,
- зеленчуци и круди.

Една порция плодове на ден:
Всички плодове са разрешени с количество от една порция на ден, с изключение на банани, грозде, череши и сушени плодове (орехи, лешници, фъстъци, бадеми, шам-фъстъци и кестени).

Когато говорим за порция, обикновено се позоваваме на единица, за плодове с размерите на ябълка, круша, портокал, грейпфрут, праскова или нектарин. За малки или големи плодове това е обичайната порция, тоест чаша ягоди или малини; добра филия диня или пъпеш, няколко киви или кайсия с добър размер; малка или средна дръжка, ако е голяма.

Ако имате избор, най-добрият плод се изразява в низходящ ред в следния списък: първо, ябълката, чието високо съдържание на пектин го прави полезен плод за линията; ягоди и малини, поради ниската им калорична стойност; пъпеш и диня поради високото си водно съдържание и ниска енергийна стойност; грейпфрут и накрая киви, круша, нектарин и манго.

Две филийки пълнозърнест хляб на ден:
Ако сте склонни към наднормено тегло, имайте навика да не ядете бял хляб.

Изберете пълнозърнест или пълнозърнест хляб.

Една порция сирене на ден:
Всички варени сирена от тесто са разрешени: Babybel, сирене с топка, Tomme de Savoie, млада мимолета, реблошон, конте и др.
Все пак избягвайте заквасени сирена като камамбер, рокфор и козе.
По отношение на количествата се препоръчва 40 g.

Изберете храната, която ви подхожда най-много, по обяд или вечер, но приемайте тази порция наведнъж.

Две порции нишесте на седмица:
След като определите продължителността му, като изчислите 10 дни за изгубен килограм, разделете тази фаза на две равни части: първата и втората.

По време на първата ще имате право на порция нишесте на седмица, докато през втората тя ще бъде две.

Що се отнася до нишестето, разрешени са картофи, тестени изделия, зърнени храни като ориз или царевица.
Но всички храни с нишесте не са еднакви, макароните са най-подходящото нишесте за този момент.
Пшеничен грис, полента, булгур и пълнозърнести зърнени култури се разрешават по 200 g дажба два пъти седмично.
Лещата, бобът, грахът или нахутът са друго качествено нишесте,
Оризът и картофите също са разрешени, но ще се консумират само от време на време, като се дава приоритет на всички споменати по-горе.

Оризът за предпочитане се яде цял, басмати или див ориз.

Що се отнася до картофите, те трябва да се консумират варени с кожата или алуминиево фолио, без добавяне на мазнина.

Новите меса:
Отсега нататък можете да добавяте агнешки бут, печено свинско и сладка шунка, без да посочвате честотата или количеството, когато
възможност, веднъж или два пъти седмично.

Избягвайте също излекувани шунки, които все още не са разрешени.

Две гала вечери на седмица:
През първата половина на фазата на консолидация имате право на една гала вечеря седмично, преди да преминете на две през втората половина.

Какво е тържествена вечеря?
Във всяко от тези две хранения можете да ядете всякакви храни, и особено тези, които са ви липсвали през дългия период на отслабване.
Има обаче две важни условия: никога не сервирайте едно и също ястие два пъти и никога не правете две гала поредни ястия.
Всичко тогава, но по единици: предястие, основно ястие, десерт или сирене, аперитив, чаша вино; всичко в добро количество, но само веднъж.

Физическа дейност:
По време на фазата на консолидация можете да намалите ходенето до около 25 минути на ден.

РЕЗЮМЕ НА КОНСОЛИДАЦИОННИЯ РЕЖИМ

Продължителността на този режим се определя от загубеното тегло в размер на 10 дни от новия режим на загубен килограм. Ако току-що сте загубили 20 кг, ще трябва да го следвате 20 в продължение на 10 дни, тоест 200 дни или 6 месеца и 20 дни; за 10 кг, това ще са 100 дни.

По време на цялата фаза на консолидиране на теглото, следователно ще трябва да следвате следния режим възможно най-стриктно, което ще ви позволи да консумирате следните храни по желание:
• протеинови храни от режима на атака,
• зеленчуците от круизния режим,
• 1 порция плодове на ден, с изключение на банани, грозде и череши
• 2 филийки пълнозърнест хляб на ден,
• 40 г сушено сирене на ден,
• агнешко и печено свинско (филе),
• 2 супени лъжици овесени трици на ден,
• ходете 25 минути всеки ден,
• 2 порции нишесте на седмица,

И, за да сложим черешката на тортата:
• 2 гала хранения седмично.
Но, наложително и неизбежно:
• 1 ден протеин (режим на атака) седмично, непроменим и не подлежи на договаряне