Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

бъбречно

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:

Каква е диетата при хронично бъбречно заболяване (ХБН)?

Диетата за хронично бъбречно заболяване ограничава количеството протеин, фосфор, натрий и калий. Течностите могат да бъдат ограничени и в напреднали стадии на хронично бъбречно заболяване. Тази диета може да помогне за намаляване на степента на увреждане на бъбреците. Диетата може да се промени с течение на времето, когато здравословното състояние се промени. Може да се наложи да направите и други диетични промени, ако имате други здравословни проблеми, като диабет.

Какви видове диетични промени са необходими?

Хроничното бъбречно заболяване има 5 етапа. Диетичните промени, които ще трябва да направите, се основават на етапа на бъбречното ви заболяване. Работете с вашия диетолог или лекар, за да планирате подходящите за вас ястия. Може да се наложи някое от следните:

Какви храни мога да включа?

Вашият диетолог ще ви каже колко порции можете да приемате от всяка от изброените по-долу групи храни. Приблизителното количество на тези хранителни вещества е изброено по-долу за всяка група храни. Прочетете етикета, за да намерите точната сума.

Какви храни трябва да ограничавам или избягвам?

  • Нишестета: Следните храни съдържат по-големи количества натрий, калий или фосфор.
    • Бисквитки, кифли, палачинки и вафли
    • Смеси за торта и царевичен хляб
    • Овесени ядки и пълнозърнести храни
    • Солени пръчки или халки от гевреци и алфахорес
  • Месо и протеинови храни: Следните са с високо съдържание на натрий и фосфор.
    • Студени разфасовки, като печено говеждо, шунка и пуйка
    • Консервирани сардини и сьомга
    • Топено сирене, като американско сирене и пасти от сирене
    • Пушени или сушени меса, като царевица, бекон, шунка, хот-доги и колбаси
  • Зеленчуци: Тези храни имат около 90 калории, 6 g протеин, по-малко от 10 mg натрий, 250 mg калий и 100 mg фосфор.
    • ⅓ чаша черен боб, боб, черноок грах, нахут и леща
    • ¼ чаша зелена или зряла соя
  • Млечни продукти: Следните храни съдържат приблизително 8 g протеин, средно 120 mg натрий, 350 mg калий и 220 mg фосфор.
    • 1 чаша мляко (обезмаслено, нискомаслено, пълномаслено, мътеница или шоколадово мляко)
    • 1 чаша нискомаслено или неподсладено обикновено или замразено кисело мляко
    • ½ пудинг от чаша или флакон
    • Безлактозни заместители на млякото: Тези храни имат 75 калории, 1 грам протеин и средно 40 mg натрий, 60 mg калий и 60 mg фосфор. Една порция е ½ чаша бадеми, ориз или соево мляко или не-млечен крем.
  • Зеленчуци: Следните зеленчуци са с високо съдържание на калий. Всяка порция съдържа повече от 250 mg калий. Една порция е ½ чаша, освен ако не е посочено друго.
    • Артишок или ¼ от средно авокадо
    • Брюкселско зеле, цвекло, манголд, зеле или горчица
    • Картофи, сладки картофи, тикви и ямс
    • ¾ чаша бамя
    • Суров домат и доматен сок с ниско съдържание на натрий или доматен сос
    • Зимни тикви, варени аспержи и варен спанак
  • Плодове: Следните плодове са с високо съдържание на калий. Всяка порция съдържа повече от 250 mg калий.
    • 3 пресни кайсии
    • 1 малка нектарина (2 инча широка)
    • 1 малък портокал и ½ чаша портокалов сок
    • Dates дати за чаша
    • ⅛ чаша сладък пъпеш
    • 1 6-инчов банан
    • ½ чаша сок от сини сливи или сини сливи и киви
  • Мазнини: Ограничете нездравословните мазнини като наситените мазнини, които са изброени по-долу.
    • Масло, скъсяване, крема сирене, бита сметана и заквасена сметана
    • Сметана за кафе на прах
  • Други: Следните храни са с високо съдържание на натрий.
    • Замразени ястия и супи и бързи храни, като хамбургери и пица (вижте етикета за размера на сервирането)
    • Трапезна сол и подправени соли, като сол от лук или чесън
    • BBQ сос, кетчуп, горчица, соев сос, сос от месо и сос терияки

Кога трябва да се свържа с моя лекар?

  • Бързо наддавате или отслабвате.
  • Липсва ти въздух.
  • Имате гадене и повръщане.
  • Чувствате се много слаби и уморени.
  • Имате затруднения да спазвате диетата при хронично бъбречно заболяване.

СПОРАЗУМЕНИЯ ЗА ВАШАТА ГРИЖА:

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.