Преживелите сърдечен удар, които ядат препоръчителното количество фибри в диетата си, може да живеят по-дълго, показва ново проучване.

високо

Много проучвания са установили, че любителите на фибри са склонни да имат по-нисък риск от сърдечни заболявания на първо място. Експерти казват, че новите открития показват, че фибрите, особено пълнозърнестите храни, също предлагат ползи след инфаркт.

Изследователите установиха, че от над 4000 възрастни в САЩ, които са имали първи инфаркт, тези, които са яли много фибри, са по-малко склонни да умрат през следващото десетилетие.

И фибрите в зърната изглеждат особено важни, съобщиха изследователите в онлайн изданието на списание BMJ от 29 април.

Хората, които са яли най-много „зърнени фибри“ (от храни като овес, ечемик и пълнозърнести макаронени изделия) са били с 27 процента по-малко склонни да умрат през периода на изследването, отколкото тези, които са яли най-малко.

Констатациите не доказват, че фибрите сами по себе си удължават живота на преживели сърдечен удар. Може би хората, които ядат храни с високо съдържание на фибри, се различават по много начини от тези, които ядат с ниско съдържание на фибри.

И проучването не може да обясни всички тези потенциални разлики, каза Ерик Рим, доцент в Университетското училище по обществено здраве в Харвард и главен изследовател по работата.

Но всички преживели сърдечен удар в проучването са лекари, медицински сестри или други здравни специалисти, доста хомогенна група, отбелязват изследователите. Те също така взеха под внимание фактори като употреба на лекарства, навици при упражнения и тегло на хората.

Рим каза, че за вкъщи е, че "оцелелите след инфаркт може да помислят да ядат повече храни с високо съдържание на фибри, включително пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.".

Като цяло експертите препоръчват на жените да консумират около 25 грама фибри на ден, докато мъжете трябва да се опитват да ядат 38 грама. Настоящите констатации предполагат, че това може да е достатъчно в полза на оцелелите от сърдечен удар. Мъжете в топ 20 процента от приема на фибри са средно 37 грама на ден след инфаркт, докато жените са средно 29 грама на ден.

В продължение на почти десетилетие тези мъже и жени са били с около една четвърт по-малко склонни да умрат, в сравнение с преживелите сърдечен удар при най-ниските 20 процента от приема на фибри, консумирайки средно 12 до 16 грама фибри на ден.

Когато екипът на Рим разгледа по-отблизо източниците на фибри, само фибрите от зърнени култури статистически са свързани с по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания или от каквато и да е причина.

?Означава ли това, че имат значение само храни като овесена каша и кафяв ориз? Не, увери Рим. Той предположи, че оцелелите след инфаркт се стремят към „висококачествена“ диета с много пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.

Тези храни са не само богати на фибри, каза Рим, но също така съдържат важни минерали, витамини и растителни химикали.

Превантивен кардиолог, който прегледа проучването, отбеляза, че подчертава идеята, че не всички въглехидрати са еднакви и че пълнозърнестите храни с високо съдържание на фибри не са същите като рафинираните въглехидрати в преработените храни.

„Мисля, че въглехидратите като цяло получават лош резултат“, каза д-р Сузани Стайнбаум, директор на Програмата за жени и сърдечни заболявания в болница Ленокс Хил в Ню Йорк.

Но фибрите, които включват фибрите в зърнените храни, могат да понижат холестерола и да помогнат за регулиране на кръвната захар, каза Щайнбаум. Също така може да помогне на хората да ядат по-малко, като насърчава чувството за ситост.

Но фибрите не са магически лек за сърдечни заболявания. „Не е нужно да обсебвате само една група храни“, предупреди Щайнбаум.

Посочвам скорошно клинично проучване, което установи, че средиземноморската диета намалява шансовете за сърдечни заболявания и инсулт при възрастни. Тази диета е богата не само на пълнозърнести храни, но и на бобови растения, плодове и зеленчуци и „добрите“ мазнини от зехтин, ядки и риба.

Това, което не включва средиземноморската диета, е червено месо, пълномаслени млечни продукти или преработена храна.

Щайнбаум каза, че това последно проучване "ни дава повече информация, която можем да използваме, за да съветваме сърдечноболните си как да бъдат възможно най-здрави. Диетата с високо съдържание на фибри е добра идея.".

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат от шест до осем порции зърнени храни всеки ден, за предпочитане пълнозърнести. Една филия пълнозърнест хляб, половин чаша овесени ядки или кафяв ориз и три чаши пуканки са примери за порция пълнозърнест продукт.

ИЗТОЧНИЦИ: д-р Ерик Рим, доцент, епидемиология и хранене, Харвардско училище за обществено здраве, Бостън; Suzanne Steinbaum, D.O., директор, Жени и сърдечни заболявания, болница Lenox Hill, Ню Йорк; 29 април 2014 г., BMJ, онлайн .

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук