От известно време виждате, че се говори за това здравословни алтернативи на бялата захар и именно там се появяват заместители, които обещават да бъдат много по-здравословни, като например кафява захар, пълнозърнеста пшеница, панела, кленов сироп, агаве... А вие, притеснени да не прекалите със захарта, която приемате всеки ден, сте решили да си купите една от тези алтернативи и сега подслаждате кафето си с цяла кафява захар или панела (които са много здравословни . .), вие използвате сироп от клен за вашите неделни палачинки и приготвяте „здравословни“ десерти с тези продукти. Хайде, по-добре невъзможно, нали?

бялата

Ако това е вашият случай, ще боли да чуете това: приемате първи братовчеди захар. Всички и повтарям, ВСИЧКИ съдържат количество захар, което е около 75, 80 и до 95%. Останалото са витамини и минерали в нелеп процент.

Разбира се, в цена можете да различите, тъй като всички тези фалшиви здравословни модни подсладители струват точно двойно или тройно повече от пакетче бяла захар.

Всички "здрави" подсладители са първи братовчеди на захар.

По отношение на този процент витамини и минерали, ние говорим за толкова изключително малко количество, че ще трябва да вземете килограми или литри от някой от тези подсладители да се възползвате от някои от тези хранителни ползи. Е безкрайно по-добре яжте порция плодове или зеленчуци за да получите витамините и минералите, от които тялото се нуждае, за да нахлуе върху панелата.

И в това, което е свързано с калориите, всички те имат много сходен калориен прием.

Какъв подсладител избирам?

Ключът: образовайте небцето, за да оцените истинските вкусове на храната.

И така, кой е най-добрият подсладител? Е, както се случва с бисквитките, този, който не пиеш. Това е толкова.

Всички диетолози са съгласни да препоръчват постепенно намаляване на консумация на диетични подсладители докато не се справите без тях напълно (или поне почти напълно).

От всички налични на пазара, подсладителите те биха били най-добрите варианти за преминаване към диета без захар. Въпреки факта, че в последно време те са свързани с риска от страдания от заболявания, експертите подчертават, че няма проучвания, които да показват, че те са опасни за здравето.

С последното вие спестявате калориите (или поне повечето от тях), но въпреки че са в безопасност, приемането им също има своите последствия. Редовната му консумация може да има отрицателни ефекти върху чревната микробиота, променяйки добрите бактерии в нашето черво, както показват някои изследвания.

Доказано е също така, че въпреки че са без калории, те не ви помагат да отслабнете. Това е така, защото продължителната ви употреба може да причини нашата хранене по-лошо и в крайна сметка влияе на нашата диета. Нека влезем в ситуацията: ако решите да отидете на храни без захар, ще бъде ли лоша тази бисквитка без захар? Ако пиете кафе със захарин, защо не се отдадете и си вземете кифла! В крайна сметка лекарството може да е по-лошо от болестта.

Друго следствие от прекомерната консумация е, че тя ни прави нека свикнем с много интензивни вкусове, превръщането на храни с истински вкусове (натурални храни) в безвкусни, което ще увеличи консумацията на свръх вкусни храни, като ултрапреработени, пълни с мазнини и захар.

Завършеност? Ако искате да започнете да приемате по-малко захар, не избирайте фалшивите „здравословни подсладители“. Вашата цел трябва да бъде да отидете намаляване на потреблението постепенно, докато достигне нула. Можете да го замените с подсладителя, който ви харесва най-много, стига да го направите като преход към образова небцето към истинските вкусове на храната.