кисело

Днес нося страхотни кнедли от спанак и козе сирене със сос от кисело мляко. Звучи добре а?

Всъщност бих могъл да озаглавя този запис като „как да се възползвам от бутер тестото, останало във фризера“, но не е така готино като окончателно заглавие. Както казах, имах лист бутер тесто във фризера, който оставях и оставях, без да го използвам (тези от вас, които четат всичко, което пиша - надявам се много - вече ще знаете какво мисля за замразения бутер сладкиши - кликнете тук, останахте със съмнението-) и вече сте докоснати Убий го.

Какво направих? нокът кнедли от спанак и извара, И тъй като този брак ми се стори по-скучен от това да слушам игра по шах по радиото, хвърлих хладилника, за да видя какво мога да намеря. И тахан, козето сирене беше ключът. За да ги придружи, се оказа сос на основата на гръцко кисело мляко, майонеза и няколко подправки и хей изобретението. Искате ли да опитате? Продължавай!


Състав:

  • 1 лист бутер тесто
  • 1 малка опаковка замразен спанак
  • 1 пакет извара (вместо това можете да използвате намазано сирене)
  • 1 ролка козе сирене
  • 1 яйце
  • сол, черен пипер и индийско орехче
  • Сос от кисело мляко: 1 обикновено гръцко кисело мляко, 3 супени лъжици майонеза, 1 чесън, 1 чаена лъжичка къри, нарязан кориандър и сол