За съжаление вече нямаме този елемент.

maya

В наличност Доставка в рамките на 24 часа

Съжаляваме: Доставката на този продукт е ограничена до>

Maya Kaimal - индийски къс сос кашмири къри - 12,5 унции. (354 g)

Maya Kaimal кашмири къкри сос къри е известен също като роган джош, и това е балансирано къри, което идва от красивата планинска държава Кашмир. Нотките на индийско орехче и боздуган придават дълбочина и баланс на богатия вкус на домата. За традиционен задушен роган с кубче агнешко. Или се насладете на този универсален сос с пиле, нахут или зеленчуци.

Бавно готварска печка Индийски кашмирски сос от къри Характеристики:

  • Балансирано къри, което идва от кашмир.
  • Известен още като роган джош
  • Индийско орехче и боздуган придават дълбочина и баланс на богатия вкус на домати
  • Универсален сос: Използвайте на слаб огън, добавете към супи, мариновайте, оставете да къкри
  • Произвежда се на малки партиди, като се използват здравословни и изцяло натурални съставки.
  • Две години срок на годност
  • Веган
  • Без глутен
  • Закалено

Стойка за стабилни индийски сосове
Сега те предлагат своите изключителни домашни индийски сосове в стъклени буркани със срок на годност от две години. Както винаги, те използват първокласни естествени съставки и традиционни техники. Тази линия предлага удобството да бъдете килер, така че задоволително индийско ястие може да бъде ваше по всяко време.

Чести въпроси

Ако сосовете се съхраняват в хладилник?
Хладилните сосове трябва да се държат в хладилник по всяко време. Сосовете на рафта трябва да се охладят след отваряне.

Колко дълго се държат сосове след отваряне?
След отваряне сосовете се запазват 7-10 дни. Ако приемате само една порция, избягвайте замърсяването, като използвате чист, сух прибор, за да премахнете соса. Пикантният кетчуп ще се запази толкова дълго, колкото стандартните кетчупи.

Колко дълго можете да запазите неотворен сос?
Срокът на годност на неотворен хладилен сос е 90 дни от датата на производство. Срокът на годност на неотворен сос е 2 години от датата на производство. Проверете датата на "използване до".

Можете ли да замразите сосовете им?
Да, техните хладилни сосове имат най-добър вкус в прясно състояние. Ако ги замразите, те препоръчват етикетиране и датиране на контейнера. За техните сосове, стабилни на рафтове, те препоръчват да прехвърлите съдържанието в контейнер за фризер без стъкло.

Трябва ли сосовете да се разреждат?
Не. Не е нужно да разреждате сосовете си, но може да искате да добавите няколко супени лъжици вода по време на готвене, ако станат твърде плътни, особено когато използвате само зеленчуци.

Съдовете ви съдържат ли нещо изкуствено или консервант?
Не. Сосовете им са изцяло натурални. Не са добавени изкуствени оцветители, овкусители, стабилизатори или пълнители. Техните хладилни сосове не съдържат консерванти. Те се основават на естествени подкислители като лимон, тамаринд и оцет и процес на горещо пълнене за постигане на срока им на годност.

Какви сосове са вегетариански?
Всички тях.

Какви сосове са веган?
Кокос, гоан кокос, къри от джалфрези, кашмири къри, мадрас къри, тамаринд къри и виндалу.

Какви сосове са без глутен?
Всички тях.

Относно май Киамал

Неговата история
Мая Каймал е награждаван автор на готварски книги и водещ авторитет в индийската кухня. Първата й книга с къри услуга: Южноиндийските семейни рецепти печелят наградата на Джулия за най-добра първа книга. Втората му книга, „Наслаждавайки се на подправките на Индия: Свежи аромати на Керала“, фокусирана върху храната от южния регион на Индия, където баща му е израснал. Тя е гостувала в днешното предаване, в хранителната мрежа, Марта Стюарт и на прекрасната маса, и е писала статии за храна и вино и за Saveur.

Пътувайки често до Керала от деветгодишна възраст, очарованието на Мая от индийската храна започва в кухнята на леля й Камала. Именно там той за първи път изпитва опияняващите аромати на свежи пресни листа от къри в горещо масло със синапено семе и сушени люти чушки. В дома си в Бостън, Мая се научи да готви собствена индийска храна от своя физик, отец Чандран Каймал, отличен готвач със способност за писане на глупави рецепти. Нейната майка от Америка, Лотарингия, също толкова талантлива в готвенето, също помогна да възпита любовта си към храната.

В Университета на Помона в Калифорния Мая се озова да готви за приятели, а по-късно и за колеги в Ню Йорк, където работеше като фоторедактор на списание. Той открива, че домашната индийска храна прави трайно впечатление на хората, особено на онези, които са я опитвали само в ресторанти. Това осъзнаване я накара да напише първите си две готварски книги, и двете колекции от семейни рецепти.

През декември 2001 г. Мая Каймал и писателят Лоусън се венчаха в Манхатън с разкошен индийски банкет. Скоро той напусна поста и видя възможност да направи своята страст още една крачка напред, готвейки домашна индийска храна и опаковайки я за други храни. Тя и момчето пуснаха Maya Kaimal Fine Indian Foods през 2003 г. На следващата година те имат близнаци, напускат живота си в Бруклин и се преместват в Ню Йорк, където живеят в момента.

Вдъхновение
Индия е вкусна страна, но много хора не осъзнават, че кухнята варира драстично в различните региони. Храната, която се сервира в повечето северноамерикански индийски ресторанти, всъщност е северноиндийска храна - богата на млечни продукти, печени подправки и пшеничен хляб. Семейството на Мая идва от южния край на субконтинента, където кухнята е по-тропическа, с кокосово мляко вместо млечни продукти, пресни листа от къри вместо печени подправки и повече акцент върху ориза, отколкото хляба. Тези разграничения се определят от климата, географията и историята на контакта на всеки регион с външни култури.

Предложения за услуги:

  • Задушете с месо или зеленчуци
  • Използвайте в бавен котлон.
  • Добавете към супи и яхнии.
  • Разстелете върху пица
  • Лъжица над юфка
  • Мариновайте месото в него.
  • Подправете такос или кесадила.
  • Превърнете остатъците в незабавни кърита.