Ако суперхрани отдавна предизвикват сензация, в тях се откроява една група: семена

трябва

Повече информация

Козе мляко: ползите от тази храна за вашето тяло

Тъй като лятото е точно зад ъгъла, храната и храненето през следващите месеци трябва да бъдат внимателно наблюдавани.

Ако суперхрани отдавна предизвикват сензация, в тях една група става все по-важна: семената.

Тези храни са малки концентрати на здравословни вещества, при които синергичното взаимодействие на тези биоактивни съставки влияе положително върху функционирането на тялото.

Семената включват зърнени култури, ядки, бобови растения, какао, кафе и ядливи семена от други растения - върху които се фокусираме в тази статия-.

Семената са идеални за включване в салати, бульони, пюрета, кремове, смутита, тостове ... те не променят вкуса и имат страхотни показания за здравето на нашето тяло.

Те укрепват сърдечно-съдовата система, контролират теглото и индекса на телесните мазнини, предотвратяват някои видове рак и спомагат за запазването и подобряването на нашите когнитивни функции.

Предлагаме ви семената, които са най-модерни сред диетолозите и техните свойства да се грижат за вас вътре ...

1) Спално бельо

Те помагат за контролиране на хипертонията, холестерола, лекуват някои дерматити и намаляват риска от чернодробни заболявания. Важно е да ги смилате като стъпка преди консумация, тъй като тялото ни не е в състояние да извлече всичките си хранителни вещества от зърното. Съдържа желязо, магнезий и калций. Те могат да се консумират в домашни сладкиши, кремове, салати или под формата на ленено масло.

2) Чиа

Богати на омега 3 и 6, те са съставка, която се комбинира с почти всичко. Силно енергичен, особено се препоръчва за спортисти и упражнения с продължителност над 90 минути, тъй като увеличава мускулните резерви на гликоген - в консумацията преди тренировка-.

3) Мак

Богат на омега 3 мазнини и фибри, той се откроява със съдържанието си на минерали и витамини, които помагат за здравето на червата и предотвратяват хронични и сърдечно-съдови заболявания. Това, което се откроява най-много при тези сивкави частици, е минималното им съдържание в опиати като морфин, въпреки че те не вредят на здравето. Използват се предимно в хлебни и сладкарски изделия.

4) Сусам

Осигурява калций, магнезий, цинк, фибри, желязо, В1 и фосфор. Те също имат връзки, които се борят с лошия холестерол, защитавайки черния дроб и кръвното налягане. Освен това предотвратява и облекчава менструалните проблеми. Употребата му се намира в татаки с риба тон, пекарни ...

5) Киноа

Едно от най-популярните семена заради високото си съдържание на хранителни вещества. Протеините, които съдържа, са двойно повече от ориза или ечемика, като са богат източник на калций, магнезий, манган, витамини В и Е и фибри.

6) Коноп

Богати на протеини и мастни киселини, те идват от растението марихуана. Те съдържат дузина незаменими аминокиселини и фитостероли, които са 40% чисти фибри. Действа като антиоксидант и помага в борбата с увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, помага срещу запек, увеличава магнезия и се бори с менопауза и менструални проблеми.

7) Тиквени семки

Самите тръби и маслото, което се извлича от тях, помагат при менопаузата и след менопаузата, намалявайки горещите вълни и мигрена и подобрявайки настроението. Също така подобрява сърдечно-съдовото здраве, балансира нивата на холестерола и предотвратява проблеми с простатата. Идеален за салати, кремове, пекарни и самостоятелно.

8) Слънчогледови семки

Едно от най-типичните и широко консумирани семена. Те съдържат две хранителни вещества, които насърчават сърдечно-съдовото здраве: витамин Е и фолиева киселина. Високото му ниво на фитостероли - блокират усвояването на холестерола на чревно ниво - насърчава здравословните нива на холестерола. Той осигурява магнезий, който стимулира здравината на костите и мускулите, осигурява правилното функциониране на нервната система, насърчава доброто настроение и предотвратява депресията. Те също така съдържат селен, който помага при проблеми с щитовидната жлеза.