Варфарин, известен също с марката Coumadin, е лекарство с рецепта за лечение на хора в риск от образуване на кръвни съсиреци. Това лекарство намалява активността на витамин К, като допълнително намалява способността на организма бързо да образува кръвни съсиреци. За да сте сигурни, че приемате правилната доза варфарин, Вашият лекар трябва да препоръча да Ви правят месечни кръвни изследвания. Дневната стойност за витамин К е 80 микрограма и повечето хора консумират средно 70 до 80 микрограма на ден. Тъй като това лекарство пречи на действието на витамин К, съобразяването с дневното количество във вашата диета ще помогне да се гарантира правилното му действие.

диета

Източници на протеин за консумация

Месото съдържа много малко витамин К. Изберете сорт месо, за да имате протеин във вашата диета; включително яйце, пиле, риба, пуйка, шунка и говеждо месо. Месото от дивеч, като патица или еленско месо, също може да се яде, когато приемате варфарин. Ядките и бобовите растения осигуряват добър източник на хранителни протеини. Повечето са с ниско съдържание на витамин К, с изключение на кашу, лешници и шам фъстък, които са умерени източници на това хранително вещество.

Въглехидрати: млечни продукти, нишесте и плодове

Млечните продукти, зърнените храни и плодовете са източници на въглехидрати за вашата диета. Мляко, сирене, кисело мляко и сладолед са добри варианти за ядене, ако приемате варфарин. Зърната също могат да бъдат включени във вашата диета, без да се притеснявате, че ще ядете твърде много витамин К. Включете хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия и овесени ядки като част от здравословната диета. Освен гроздето и боровинките, които се считат за умерени във витамин К, плодовете са добър избор като закуска или ястие, тъй като са нисък източник на витамин К.

Зеленчуци за надзор

Зеленчуците варират от ниско до високо съдържание на витамин К. Когато избирате зеленчуци, докато приемате варфарин, не забравяйте да сте съобразени с дневния прием на витамин К. Много зелени листни зеленчуци като зеле, зеле, магданоз, спанак, манголд и ряпа са източници на високите нива на витамин К. Брюкселското зеле и зеленият лук също са богати на витамин К. Ако не ядете тези храни ежедневно, е важно да ограничите консумацията им, според Националните здравни институти. Селекциите с ниско съдържание на витамин К включват царевица, краставици, патладжани, гъби, картофи и тиквички.

Течности за пиене и избягване

Сок, кафе, чай, вода, мляко и кола са течности, които могат да се консумират, когато приемате варфарин. Виното и алкохолът също са с ниско съдържание на витамин К, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да ги приемате с варфарин. Не се препоръчват повече от три напитки на ден, тъй като ефектът от лекарството се променя.

Допълнителни хранителни проблеми

Докато приемате варфарин, трябва да наблюдавате приема на орални и диетични мазнини и масла, билки и хранителни добавки. Зехтинът и маргаринът са високи източници на витамин К, но те могат да бъдат включени във вашата диета умерено. Пероралните хранителни добавки съдържат витамин К като част от добавените витамини, но можете да ги включите, ако редовно ядете едно и също количество всеки ден. Освен ако не е одобрено от Вашия лекар, трябва да избягвате билки и хранителни добавки, докато приемате варфарин, поради несигурност относно техните ефекти или потенциала им да променят резултатите от кръвните тестове.

Още статии

Какви видове храни мога да ям, докато приемам варфарин? →

Плодове и зеленчуци с ниско съдържание на витамин К →

Най-доброто време за прием на витамин В-12 →

Странични ефекти на витамин Е →

Какви са страничните ефекти на инжекциите с витамин В12? →

Витамин В12 взаимодейства ли с други лекарства? →