Тази публикация е достъпна и на: английски
Ако носите здравословен начин на живот, тази рецепта е най-подходящата за вас, не ги пропускайте вкусни нискокалорични такова с телешко месо.
Съставки
- 500 гр постно месо във филета.
- ½ цял лук.
- 3 серано чушки на кубчета.
- 3 скилидки чесън, обелени.
- 1 чаена лъжичка сол.
- 4 домата на кубчета.
- 1 глава лук, нарязан на кубчета.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 1 супена лъжица ябълков оцет.
- 1 щипка горчица.
- 150 гр. Извара.
- ½ чаша кориандър, нарязан.
- 8 царевични тортили.
Сос на вкус, който да придружава.
Подготовка
- Слагаме тенджера с достатъчно вода, за да заври, добавяме месото заедно със скилидките чесън, солта и лука, оставете да се готви 1 час и половина на умерен огън.
- Мина време свалете от огъня, оставете да се охлади и накъсайте месото с помощта на 2 вилици.
- Поставяме месото в контейнер и добавяме доматите, кантарион, нарязан на кубчета лук и лют пипер, доние се молим с горчицата, зехтин, оцет, сол на вкус и разбъркайте, за да интегрирате всичко.
- Поставяме тортилите върху комата и оставете тост от двете страни, Добавяме плънката и малко извара, кориандър и малко сос, сега можем да се насладим на малко вкусни нискокалорични такос без съжаление.
Ако искате можете да добавите към месото след приготвяне сокът от лимон за засилване на вкусовете.
Месото може да бъде разделено и на големи парчета по време на готвене, но може да отнеме още около 15 минути.