Ако имаме киселини, има серия храни, които могат да ни помогнат да обърнем ситуацията
Кармен Отеги

Свързани теми

Стомашните киселини са много неудобни поради усещането, което причиняват. Този спад може да се изрази не само в стомаха, но и в хранопровода и гърлото, тъй като често се свързва със стомашен рефлукс.

най-добри храни

Има редица храни, които са силно показани в тези случаи, тъй като борбата с киселини не трябва да се извършва само чрез лекарства. Тези храни имат редица характеристики, които ще видим по-долу.

15-те най-добри храни за борба с киселини

Като цяло знаем, че ако страдаме от киселини, трябва да избягваме някои храни. Преди всичко трябва да стоим далеч от онези, които са мазни и преработени или приготвени под формата на пържени храни, със сосове и т.н.

И обратно, най-добрите храни за борба с киселини са лесно смилаеми. Обикновено тези храни усвояват лесно захари, фибри или някои ензими, които насърчават храносмилането.. Те рядко съдържат значителен процент мазнини, въпреки че има мазни храни, които дори могат да се справят добре с киселини (като ядки).

1. Банан

Бананът е храна с много добри храносмилателни свойства. Неговият щедър принос във фибрите, калия и естествените захари в плодовете го прави много храносмилателна храна, както и алкализираща, борба с киселини. Много лесен плод за носене и комбиниране с други храни за закуска или за консумация по всяко време.

2. Ябълка

Ябълката е един от най-класическите плодове. Благодарение на пектина, който подобрява храносмилането ни, както и чревния ни транзит. Той е лесно смилаем и още повече, ако се приема варен. Печената ябълка е чудесен вариант за всички онези хора, които нямат много добър стомах.

3. Круша

Крушата също е често срещан плод, когато има храносмилателни проблеми. Способността му да подобрява общото състояние на храносмилателната система го прави чудесен вариант за подобряване на киселини. Един от начините за консумация на круша, който много добре улеснява храносмилането, подобно на други плодове, е под формата на компот.

4. Куркума

Куркумата е подправка от корен, която не трябва да липсва във вашата кухня. Той има много свойства, които го правят много полезна храна за нашето здраве. Той е противовъзпалителен, антиоксидантен и антитуморен, но също така подобрява стомашно-чревните проблеми, причинени от киселини.

5. Джинджифил

Подобно на куркумата, тази подправка трябва да бъде основна част от вашата диета. Може да се яде в естествен или прахообразен вид. И в двата случая можем например да го добавяме към сокове или супи, като се възползваме от неговите свойства, когато става въпрос за подобряване на състоянието на храносмилателния ни тракт. Той има и много други полезни свойства за тялото ни.

6. Папая

Папаята е много лесно смилаем плод. Съдържа ензим, наречен папаин, който също насърчава правилното функциониране на храносмилателната система. Силно се препоръчва, ако имаме някакъв дискомфорт поради раздразнения или сме яли тежко.

7. Морков

Морковът е много подходящ зеленчук за борба с киселинността. Приготвен на пара или варен, това е най-добрият вариант за стомаха ни, като може да насърчи регенерацията на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Благодарение на съдържанието си на бета-каротин, витамини и минерали, той помага за подобряване на общото състояние на клетките.

8. Зелен боб

Зеленият фасул е друг вид растителен продукт, който улеснява доброто храносмилане. Те се борят с киселини, особено ако ги приготвим на пара или ги сварим и можем да ги ядем като гарнитура за много различни ястия. Това е вид зеленчук, който се яде и в случаите, когато е необходима „мека диета“ и трябва да се вари, без да се оставя твърде много ал денте.

9. Картофи

Картофите са грудки с много добри храносмилателни свойства. Те съдържат много енергия под формата на сложни въглехидрати, които стомахът ни може да разгради много лесно. Това е и вид храна, която също помага за подобряване на стомашни проблеми като киселини, винаги е по-добре да ги готвите варени или на пара. Трябва да избягвате да ги пържите.

10. Овес

Овесът е една от най-интересните зърнени култури, които съществуват. Това е зърнена закуска, която много добре се закусва под формата на „каша“, както правят в англосаксонските страни. Притежава много свойства, но по отношение на разглеждания обект се бори с киселини, благодарение преди всичко на слузта, която съдържа.

11. Тиква

Тиквата е много здравословен есенен продукт. Неговите бета-каротини са силно препоръчителни за подобряване на имунната система, но също така и за защита на лигавицата на храносмилателния тракт. Това е храна, която върви много добре за приготвяне на супи, но може да бъде и варена или на скара.

12. Диня

Динята е може би плодът с най-високо водно съдържание. Заедно с добрия си принос на витамини, минерали, захари и фибри, той го прави много добър вариант за лесно храносмилане, като помага за подобряване на киселини. Това е друга алкализираща опция за борба с тези досадни стомашни проблеми.

13. Зехтин

Зехтинът е отлична храна, която също помага за успокояване на киселини. Той е показан при меки диети и в тези случаи, в които има стомашно-чревни проблеми като киселинност. За стомаха ни е помощно средство и избягва прекомерната секреция на стомашни киселини.

14. Тиквички

Тиквичките са много благодарен зеленчук за стомаха ни. Усвояването му е много лесно и алкализиращата му сила помага в борбата с киселини. Освен това приносът му във фибрите спомага за подобряване на чревния ни транзит, така че приемането им на пара, варено или дори на скара е добра идея. Идеален е за супи и може да се консумира и суров.

15. Постно месо и риба

В този последен раздел включваме бяло месо и бяла риба. Не толкова заради голямата си способност да обърне ситуацията с киселини, колкото повечето предишни храни, колкото заради способността си да не я влошава.

В случай, че страдаме от киселини, трябва да приемаме и протеини. Меса като пилешко, пуешко или заешко и риби като морски език, мерлуза или морски риби са отличен избор. Предпочитание трябва да се дава на леко готвене като желязо или пара и да се избягват яхнии и пържени храни, тъй като мазнините са контрапродуктивни за подобряване на киселинността на стомаха.