страници

Четвъртък, 5 октомври 2017 г.

Skillet Pizza

  • 3 чаши пшенично брашно
  • 1 чаша хладка вода
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 десертна лъжица захар
  • 1 десертна лъжица сол
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин


В зависимост от диетичния план на ALEA, на който се намирате, ще трябва да вземете повече или по-малко от общата маса. Посочвам го по-долу:

диетолог

  • За ядене: 1/3 от цялото тесто.
  • За вечеря: 1/4 от цялото тесто.
  • За ядене: 2/3 от тестото.
  • За вечеря: 1/2 от тестото.

Какво можете да оставите в хладилника най-много ден или два. Или може да бъде замразен за по-късно премахване.

И как да го приготвите в тигана?
Много просто, нека го видим.

  • Вземете парче пица, което ще готвите по това време, и запазете останалото.
  • Навийте на топка и я изравнете с точилка или с ръце.
  • Когато има форма на пица, сложете незалепващ тиган на огъня с малко брашно, поръсено върху основата.
  • Когато е горещо, поставете пицата отгоре, както тук:

След няколко минути кухнята ви ще ухае на пресен хляб. И основата за пица ще изглежда по следния начин:

В този момент (не е необходимо да го обръщате) остава само да поставите топпин взета на върха на пицата.
Съставките ще бъдат приготвени с топлината на чинията, но ако ви харесва малко по-златисто, последният щрих може да се даде във фурната. Ще отнеме 2-3 минути при 220 ° C, за да придобие златистия цвят, който ще видите по-късно в пиците, които направихме.