The заек Това е много здравословно месо, което освен това има малко мазнини и малко калории. Ние имаме яхния с картофи и постигнахме изискано ястие за този зимен сезон.
Приготвянето на тази яхния е много лесно, необходими са ви само някои добри съставки и я пригответе на слаб огън. Останалото ще бъде шиене и пеене. Ако не обичате да намирате парченца лук и черен пипер в соса, можете да го намачкате, когато яхнията приключи (като оставите картофите и месото настрана). Направи го!
Съставки за 4 човека:
- 1 заек, нарязан.
- 4 средни картофа.
- 1 средна глава лук.
- 1 зелен пипер.
- 1 чаена лъжичка червен пипер от La Vera.
- 1 скилидка чесън.
- 3 супени лъжици доматен сос.
- 150 мл. бяло вино.
- 500 мл. от вода.
- Зехтин.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Нарязан магданоз на вкус.