Карлос Аргиняно приготвя чиния с печени на фурна пилешки крилца, гарнирани с картофи, лук и гъби.
Съставки (4 души):
- 16 пилешки крилца
- 2 картофа
- 200 гр култивирани гъби
- 1 пролетен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 лимон
- екстра върджин зехтин
- Сол
- чушки
- Пипер
Приготвяне на рецептата за пилешки крилца с картофи и гъби:
Сервирайте крилцата с гарнитурата им и украсете с листенце магданоз.
Хранителна информация на рецептата:
Много питателно ястие, което ни дава енергия, протеини, витамини, минерали и фибри.
За десерт ще имаме бананово смути.
Хранителна пирамида:
Мазнините са основният компонент на масло, така че това е храна, която осигурява много калории, така че трябва да контролираме количеството масло, което консумираме на ден (4 супени лъжици), особено хората с наднормено тегло. Тези мазнини са богати на олеинова киселина, по начин, който ни помага да намалим общия холестерол и да повишим добрия холестерол. Освен това зехтинът ни осигурява витамин Е с антиоксидантен ефект, който ни помага да намалим сърдечно-съдовия риск и да предотвратим дегенеративни заболявания и рак.
The картофи Той осигурява на ястието въглехидрати, които ни осигуряват необходимата енергия за извършване на ежедневни дейности и които ни помагат да поддържаме настроението си. Неговото присъствие в нашата диета ни помага да поддържаме балансирана диета от хранителна гледна точка. Пърженето значително увеличава приема на калории. Източник на фибри, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.
The крила Те ни осигуряват качествени протеини, необходими за поддържане на телесната маса. Те също така са добър източник на желязо и витамини от група В, необходими, за да нямаме анемия и да се храним добре. Пилешкото месо е постно, но е в кожата, където е концентрирано най-голямо количество мазнини. В този случай се избират крилата и тъй като са изцяло покрити с кожа, те са доста дебели. Поради тази причина начинът за приготвянето им е избран правилно, на скара или на скара. Включваме ги в месото в оранжевата зона на пирамидата.
Съвети от д-р Телерия:
Мариновайте месото с лимонов сок, добър съвет за справяне с анемията.
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ
Храна:
- Салата от маруля, мента и лук
- Пилешки крилца с картофи и гъби
- Хляб
- Бананов шейк
Вечеря:
Открийте още рецепти с пилешки крила тук.
- Рецепта за кремообразен ориз със свинско и гъби - Karlos Arguiñano
- Пилешки крилца със салата рецепта - Karlos Arguiñano
- Агнешки котлети с рецепта от картофи duquesa - Karlos Arguiñano
- Рецепта на бузи в червено вино с гъби - Karlos Arguiñano
- Рецепта за прясна треска на пара с печени гъби - Karlos Arguiñano