гъби

Карлос Аргиняно приготвя чиния с печени на фурна пилешки крилца, гарнирани с картофи, лук и гъби.

Съставки (4 души):

  • 16 пилешки крилца
  • 2 картофа
  • 200 гр култивирани гъби
  • 1 пролетен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 лимон
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • чушки
  • Пипер

Приготвяне на рецептата за пилешки крилца с картофи и гъби:

Сервирайте крилцата с гарнитурата им и украсете с листенце магданоз.

Хранителна информация на рецептата:

Много питателно ястие, което ни дава енергия, протеини, витамини, минерали и фибри.

За десерт ще имаме бананово смути.

Хранителна пирамида:

Мазнините са основният компонент на масло, така че това е храна, която осигурява много калории, така че трябва да контролираме количеството масло, което консумираме на ден (4 супени лъжици), особено хората с наднормено тегло. Тези мазнини са богати на олеинова киселина, по начин, който ни помага да намалим общия холестерол и да повишим добрия холестерол. Освен това зехтинът ни осигурява витамин Е с антиоксидантен ефект, който ни помага да намалим сърдечно-съдовия риск и да предотвратим дегенеративни заболявания и рак.

The картофи Той осигурява на ястието въглехидрати, които ни осигуряват необходимата енергия за извършване на ежедневни дейности и които ни помагат да поддържаме настроението си. Неговото присъствие в нашата диета ни помага да поддържаме балансирана диета от хранителна гледна точка. Пърженето значително увеличава приема на калории. Източник на фибри, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.

The крила Те ни осигуряват качествени протеини, необходими за поддържане на телесната маса. Те също така са добър източник на желязо и витамини от група В, необходими, за да нямаме анемия и да се храним добре. Пилешкото месо е постно, но е в кожата, където е концентрирано най-голямо количество мазнини. В този случай се избират крилата и тъй като са изцяло покрити с кожа, те са доста дебели. Поради тази причина начинът за приготвянето им е избран правилно, на скара или на скара. Включваме ги в месото в оранжевата зона на пирамидата.

Съвети от д-р Телерия:

Мариновайте месото с лимонов сок, добър съвет за справяне с анемията.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Храна:

  • Салата от маруля, мента и лук
  • Пилешки крилца с картофи и гъби
  • Хляб
  • Бананов шейк

Вечеря:

Открийте още рецепти с пилешки крила тук.