Тази диета се състои от избягване на храни, които съдържат лектин като чушки, домати, бобови растения или млечни продукти

лектин

Лятото идва и с него, издръжка. Някои се защитават, че са нездравословни, други се кълнат в тях, за да се „приготвят“ в момента, в който стъпят на плажа. И както е обичайно, има хиляди, които обещават, че с тях ще получите тялото, което искате. Последният, който ни изненада? The диета без лектин.

От къде идва? Отговорът е прост, от Лос Анджелис, люлката на всички тенденции в начина на живот и най-новото е да обяви войната срещу храни, които съдържат лектин. Кой е взел тази предпоставка в ръкава си? Кардиологът Стивън Гъндри че чрез проучвания той е написал книга, наречена „Растителният парадокс“, където обяснява защо трябва да спрем да консумираме лектини. И не толкова за поддържане на линията, а за здраве.

Корицата разкрива мистерията. The домати Вредно е за вас (много тъжна новина, ако спазвате средиземноморска диета с номинал, а гаспачо е вашата религия през лятото), защото ви кара да наддавате, Подува ви и също не помага на храносмилането, нещо, което също причинява приема на този компонент.

И според експерта, че лектините насърчават съхранението на тегло е единствената необходима причина да спрем да ги консумираме.

Ако искате да изпробвате този метод, трябва да се сбогувате с всякакъв вид зърно, зеленчуци (да, чао хумус от нахут), семена, растения от пасхар (патладжани, домати, чушки, картофи.) и продукти получени от мляко, особено тези на крави, които не идват от Южна Европа. И яйца? Само от пилета, които не ядат тревен протеин, пълен с лектини.

И така, какво можете да ядете?

В идеалния случай, основавайте диетата си на продукти, които не съдържат това съединение. Ключът ще бъде да се яде сезонни плодове и зеленчуци, дайте приоритет на зелените листни зеленчуци, риба, броколи, карфиол или цвекло. Ами храните, които съдържат лектини? Трябва да ги обелите, да премахнете семената им и да ги приготвите при високи температури, за да премахнете съединението.

Морал: няма повече суров домат. И чушката. Най-доброто? Това обещава страхотни резултати и е диетата, която Жизел Бюндхен и съпругът й спазват.