Преглед на ново проучване

Случаите се увеличават тревожно по целия свят. Добрата новина: преглед на 18 проучвания потвърждава, че здравословните хранителни режими, като средиземноморската диета или DASH, предотвратяват заболяването

Въпреки че ракът или сърдечните заболявания изглежда заемат първите страници на вестниците, истината е такава хронично бъбречно заболяване (ХБН) е нарастваща загриженост за общественото здраве поради нарастващото му разпространение в целия свят, но и защото представлява много висока сърдечно-съдова рискова група.

заболявания

Всъщност проучване, публикувано в списание „Нефрология“ и проведено от учени от Нефрологичната служба и Отделението за артериална хипертония на болничната клиника IDIBAPS (Университет в Барселона) и Нефрологичната служба на болница Грегорио Мараньон (Мадрид), определя: „Ишемичната болест на сърцето представлява около 50% от причините за смърт при тези пациенти, а сърдечно-съдовата смъртност е между тях 10 и 20 пъти по-високи по отношение на общото население след адаптиране към възрастта, пола и расата ".

Потенциалът да се предотврати честотата на ХБН може да помогне за намаляване на значимото индивидуално натоварване и социално заболяване на болестта и ключът към това може да бъде в диетата, тъй като току-що публикува ново проучване, първото, което прави преглед на научната литература в тази област.

Ключът към предотвратяването на бъбречните заболявания може да се крие в средиземноморската диета и DASH

Според Националната федерация на асоциациите за борба с бъбречните заболявания, „смъртността от ХБН е нараснала с почти 30% през последното десетилетие в Испания. Ако продължи настоящия си темп на растеж, това ще стане втората причина за смъртта у нас след няколко години ".

Институцията настоява, че „в световен мащаб се изчислява, че около 850 милиона души по света имат бъбречни заболявания и че причиняват поне 2,4 милиона смъртни случая годишно“. Според последните проучвания над 10% от възрастното население има бъбречно заболяване. В Испания те страдат около 7 милиона души, от които около 60 000 са в бъбречна заместителна терапия (RRT); тоест те се нуждаят от хемодиализа, перитонеална диализа или трансплантация, за да заменят функцията на бъбреците си.

The диетични модели те се определят като консумация на храни, които отразяват обичайния хранителен прием. Поради тази причина човек може да бъде класифициран като „здрав“ или „нездравословен“. Примери за здравословни хранителни режими включват подходи като средиземноморска диета или DASH при пациенти с хипертония.

Храненето на здравословна диета може да помогне за предотвратяване на бъбречни заболявания, показва анализ на публикувани проучвания. Констатациите се появяват в новия брой на Clinical Journal of American Society of Nephrology, списанието на Американско общество по нефрология.

Развитието

Говорейки с Алименте, Витлеем Фонтан, диетолог от болничния комплекс Ruber Juan Bravo, признава: "Етиологията на бъбречните заболявания е силно варираща в зависимост от човека и техния произход. Въпреки че е вярно, че има както генетични, така и етнически фактори, в повечето случаи заболяването бъбрек е сериозна последица от други заболявания като диабет (диабетна нефропатия), затлъстяване, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, лупус (и други автоимунни заболявания) и др. Говорим за хронично бъбречно заболяване, когато влошаването на бъбречната функция продължава, докато стане необратимо ".

Когато това се случи, експертът настоява, „бъбречните функции са засегнати и способността му да филтрира кръвта, елиминират токсините, контролирайте количеството вода в тялото. те намаляват, като засягат и останалите органи и причиняват промени в кръвното налягане, в усвояването на хранителни вещества и в многобройните метаболитни процеси в нашия организъм ".

Направете обаче промени в диетата Може да помогне за забавяне на прогресията на болестта, но не е ясно дали здравословната диета предпазва от развитието на болестта. За да разследват това, Jaimon Kelly и Katrina Bach от университета Bond (Австралия) и техните колеги анализираха всички съответни публикувани проучвания до февруари 2019г.

Анализът включва 18 работни места, с общо 630 108 възрастни, които бяха проследени средно 10,4 години. Здравословните хранителни режими обикновено насърчават по-висок прием на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни, риба и нискомаслени млечни продукти и по-нисък прием на червени и преработени меса, натрий и сладки напитки.

Здравословният хранителен режим е свързан с 30% по-ниска честота на ХБН. Той също е свързан с 23% по-ниска честота на албуминурия, ранен показател за увреждане на бъбреците.

Здравословната диета е свързана с 23% по-ниска честота на албуминурия, ранен показател за увреждане на бъбреците

Msgstr "Тези резултати допринасят за натрупани доказателства подкрепа на потенциалната полза от придържането към здравословен хранителен режим, като средиземноморския, диетата DASH и първичната профилактика на хронични състояния, включително диабет тип 2, сърдечно-съдови, когнитивни упадъци, рак и смъртност от всички причини ", признава д-р. Кели.

Според Белен Фонтан „многобройни проучвания показват, че както средиземноморската диета при пациенти с диабет, така и диетата DASH при пациенти с хипертония са мерки, които пряко влияят върху контрола на двете заболявания. Следователно, ако прилагаме здравословен начин на живот, придружен от персонализирана диета, подходяща за всеки пациент, можем да контролираме болестта в по-голяма степен, предотвратявайки влошаването и причиняват увреждане на бъбреците или поне забавяне на същото ".

Например, защитава диетологът, "като се има предвид, че благодарение на диетата DASH е наблюдавано намаляване на кръвното налягане, както и намаляване на сърдечно-съдовия риск, риск от увреждане на бъбречните кръвоносни съдове той също ще бъде намален и следователно можем да кажем, че DASH е защитен фактор срещу пациенти с предразположение към бъбречно увреждане ".

Авторите на новото изследване настояват, че констатациите „могат да помогнат разработване на програми за превенция на общественото здраве за патология, която може да помогне за намаляване на тежестта на заболяването. "Те също така отбелязват, че диетичните подходи към здравето на бъбреците, насочени към единични (или множество) хранителни вещества, могат да бъдат трудни, но фокусирането върху цели храни, а не върху хранителните вещества, може да улесни лекарите да обучават пациентите и че може по-лесно да изпълнява получените съвети ".

Освен това те твърдят, че „предишни данни от мета-анализ подкрепят ролята на здравословните диетични модели за предотвратяване прогресията на ХБН. Нашите резултати допълват тази база данни и предполагат, че следването им може да играе роля. защитна роля в първичната профилактика на патологията ".

Дебатът

В редакционна статия, придружаваща работата, Емили А. Ху и Кейси М. Ребълц (от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг) се застъпват, че " повече изследвания за да се определи дали връзките между диетичните модели и инцидента на ХБН варират между расовите/етническите групи. Те също така твърдят, че напитките трябва да се имат предвид, тъй като много проучвания не ги оценяват ".

Въпреки това те вярват, че работата има „много силни страни“ и заключават, че „моментът на здравословна диетична интервенция може да бъде критично, тъй като модификацията на същата може да бъде по-ефективна за предотвратяване на заболяването при здрава популация, отколкото при хора, вече диагностицирани.

В статия „Гласът на пациента“, която също придружава изследването и подписана от Майкъл Дж. Ленън, се твърди, че „ повече данни, свързани с деца и юноши "и необходимостта да се въведат добри хранителни навици от ранна възраст, за да се предотврати това заболяване и други.

Belén Fontán предлага на Alimente списък с добри и лоши храни за здравето на бъбреците: