увеличи

Изследователи от Католическия университет във Валенсия демонстрират връзката между диетата и възпалението при множествена склероза

Диета с високо съдържание на мазнини и протеини и ниско съдържание на въглехидрати може да причини a повишено възпаление при пациенти с множествена склероза, според проучване, публикувано в списание Nutrients. Това изследване предоставя повече данни за разработване на поредица от хранителни препоръки за хора с множествена склероза.

Едно от усложненията на множествената склероза е увеличаването на мазнините в коремната област и загубата на мускулна маса. И двете са тясно свързани с хранителни навици, както е потвърдено от това пионерско проучване на Католическия университет във Валенсия.

Досега нямаше задълбочено проучване за връзката между храненето и възпалението и проблемите с наддаване на тегло при хора с множествена склероза. В разследването те са участвали 57 испански пациенти (66% жени и 33% мъже) диагностицирани и лекувани с глатирамер ацетат или интерферон бета. Участниците записваха всичките си ястия в продължение на една седмица.

Резултатите показват, че повечето от засегнатите ядат по-малко въглехидрати и повече протеини и мазнини от препоръчаното; без да има значителна разлика по пол. Що се отнася до калориите, жените са в обичайния диапазон, докато мъжете консумират малко по-малко от препоръките.

Освен това бяха взети мерки към пациентите и 87,7% представиха коремно затлъстяване, което е много повече от средното за страната. И накрая, нивата на възпаление бяха сравнени между хората със затлъстяване и с наднормено тегло. Резултатите от този анализ показват, че присъстват хора с коремно затлъстяване много по-високи нива на възпаление на хора без наднормено тегло.

Изследователите признават възможните ограничения на проучването, тъй като малката извадка и фактът, че всички участници са испанци, затрудняват глобалните изводи. Това проучване обаче е първата стъпка, която трябва да знаете ефектите от храненето при хора с множествена склероза.