Попитахме Дарио Сантана от fisicología.com

Йоланда Васкес Мазариего

диетата

В Sport Life обичаме да разпитваме експертите за хранителните и спортните проблеми, които идват всеки сезон, и те са тези, които ни актуализират, за да можем да Ви информираме правилно

От няколко сезона чуваме за „Военна диета', както за отслабване, така и за подобряване на здравето и натрупване на енергия.

Това, което открих за диетата на воините, не ме убеди много, затова попитах Дарио Сантана от блога www.fisicología.com, когото считам за добър експерт у нас в храненето и спорта и кой мисли за диетата на воина, дали е ефективна и дали се препоръчва за спортисти.

Както винаги, Дарио ми отговори бързо и с обичайната си ефективност. Благодаря Дарио! и ни е актуализирал. Тук е заявката.

Тази статия е преглед на ноемврийския брой на списание Sport Life, който в момента е на будките.

Здравей, Дарио. Какво мислиш за диетата на воина? Бихте ли го препоръчали на спортисти? Защото да или не? В какви спортове или ситуации?

Диетата на воините е начин на хранене в цикъл с продължителни периоди на нисък прием на храна и кратки периоди на преяждане. Той е популяризиран като ефективен начин за отслабване и подобряване на енергийните нива и умствената яснота.

Създаден е през 2001 г. от Ори Хофмеклер, бивш член на израелските специални сили, който премина в областта на фитнеса и храненето.

Хората на тази диета „гладуват“ по 20 часа на ден и след това консумират толкова храна, колкото искат през нощта в продължение на 4 часа.

По време на 20-часовия период на гладуване могат да се консумират малки количества млечни продукти, твърдо сварени яйца и сурови плодове и зеленчуци, както и много безкалорични течности. В рамките на 4 часа след хранене се препоръчва да се яде непреработена, здравословна и органична храна.

Диетата на воина не е нищо повече от протокол за периодично гладуване, без установени времеви ограничения. Не ограничава храната до определен прозорец (като протокола за гладуване 16: 8).

По мое мнение и въпреки че хората не го разбират много добре, диетата на воина е протоколът, който повечето хора изпълняват, които правят периодично гладуване, без да го знаят, тъй като почти никой не гледа на часовника, за да яде точно след 16 часа пост (някои да! ), но те адаптират периодите на гладуване към техния работен, спортен и личен ден. С които правят по-„разхвърлян“ пост.

Лично аз мисля, че диетата на воина е вариантът, който е най-близък до нашия еволюционен контекст, тъй като не се прави с графици, а моментите на поглъщане са адаптирани към „когато е възможно“, както правеха нашите предци. В реалния живот времето за ядене ще бъде съобразено с нашата работа, графици за учене, помирение на семейството или обучение.

Препоръчайте го? Е, зависи, бих казал същото като на всеки, който ме е питал за прекъсващ протокол за гладуване (какъвто и да е той), трябва да вземете предвид индивидуалния контекст на темата.

Може да е интересно да експериментирате чрез „интуитивно хранене“ или „интуитивно хранене“, което е протокол, който установява яденето, когато сте гладни. Ще има хора, които ще се адаптират добре и други, които само си мислят, че е време за ядене.

Що се отнася до спортното представяне, честно казано не го виждам. Нито изглежда необходимо, нито оптимално за практиката и подобряването на представянето на спортиста.

И тъй като много от положителните ефекти върху здравето на периодично гладуване са медиирани от неволево ограничаване на калориите, не виждам как това може да бъде от полза за високопроизводителния спортист, чиято цел е да има енергия и да избягва енергийните ограничения, освен ако той не се стреми да постигне тежест в състезанието в определен период, но дори в този момент се използват други стратегии, още по-агресивни за достигане на желаното тегло.

Дарио Сантана е създателят на блога fisicologia.com. Портал за тренировки, силно препоръчително хранене за спортисти.

Дарио има богато обучение и професионален опит. като спортен техник през последните 15 години, студент по TSD (висш техник по диететика) и е ентусиаст по фитнес четене, свързано със света на храните, здравето и обучението в различните му варианти.

Ако се интересувате от диетата на воина, препоръчвам ви да прочетете записа му в неговия физиологичен блог за диетата на воина публикуван през 2018 г.